Občerstvenie pre veľkú spoločnosť s hlbokou smaženou cibuľkou. Výborná kríza!

Hlboké panvica alebo fritéza, olej, pravidelná cibuľa a potraviny podľa Vášho uváženia pre cesto - to sú všetky zložky tohto jednoduchého, ale také chutné občerstvenie! Ak chcete podávať veľké množstvo hostí, takáto občerstvenie bude veľmi vhodné.

Cibuľové krúžky nie sú podradené chuti bežných orechov a sušienok, ktoré každý má rád občerstvenie na pive. A v kombinácii s vynikajúcou omáčkou sa cibuľové krúžky transformujú na plnohodnotnú delikátnu misu. Čo je obzvlášť pekné - variácie bytia môžu byť iné, zapnúť fantázie a kríza s potešením!

Cibuľové krúžky

Zloženie (pre 4 porcie)

• 2 veľké cibule
• rastlinný olej
• soľ, korenie

Pre cesto

• 3 polievkové lyžice. l. múka
• 1 vajíčko
• 3 polievkové lyžice. l. olivový olej
• soľ, korenie

príprava

1. Urobte cesto na cesto: miešajte múku s vajcom, korením a soľou, pridajte maslo. Cesto dobre premiešajte a odložte 30 minút.
2. Cibuľu nakrájajte na hrubé krúžky a namočte do studenej vody na 30 minút.
3. Cibuľu vysušte, nalepte krúžky do cesta a smažte dostatočným množstvom oleja v hlbokej fritéze alebo v hlbokej panvici. Roztierajte hotové krúžky na obrúsku, aby ste odstránili nadbytočný tuk.

Podávajte horúce! Cesto môže byť vyrobené s pridaním ľahkého piva. Objemná škrupina sa získa vtedy, ak sa biely oddelí osobitne do strmej peny. Paprika, rasca a koriander sú vynikajúce možnosti korenia pre cesto. Horúce krúžky budú veľmi chutné, ak ich posypete sezamom počas fritovania. Tartarová omáčka, grilovanie, cesnaková omáčka, horčica zvýrazní chuť nádherného občerstvenia.

Spravte svojich priateľov s týmto receptom - je to hriech, ak chcete odmietnuť takéto alternatívne občerstvenie!