"Takže jednoduché!" spěchám, prosím, nové rozpočet recept na kotlety, Keď ich vyskúšate, nemôžete hneď hádať, od čoho sú vyrobené: buď huby, ryby alebo zelenina ... A hlavnou zložkou v nich je obyčajná cibuľa!
Cibuľové kotlety diverzifikujú štíhle menu a budú sa páčiť aj tí, ktorí netolerujú cibuľu v jedlách: po vyprážaní a stewing, to nie je cítiť vôbec. Jedlo z takmer nič, a na chuť - prehltnúť jazyk!
Cibuľové kotlety
prísady
- 2 veľké cibule
- 1 veľké zemiaky
- 3 polievkové lyžice. l. krupica
- soľ na chuť
- rastlinný olej na vyprážanie
- 1 liter rajčiakovej šťavy
príprava
- Cibuľu nakrájajte čo najmenšie (hlavnou vecou nie je plač). Je skvelé, ak máte k dispozícii kombajn.
- Zemiakový sodík strúhaný s malými otvormi, premiešajte s cibuľkou, solené. Ak chcete chuť živšie, namiesto soli môžete pridať 1 polievkovú lyžičku. l. sójová omáčka.
- Pridajte do masy krupica, zamiešajte a odložte 10-15 minút na bobtnanie.
- Potom, čo sa hmota stáva homogénnejšou, pomocou malých rúk vytvorte malé koláčiky a smažte ich na obidvoch stranách rastlinným olejom.
- Vložte patty do hrnca s hustou stenou a nalejte paradajková šťava, Jatočné telá na nízkej teplote po dobu 30 minút bez miešania alebo otáčania.
Kotlety sú získané načervenalé a rudé, dokonale si udržujú svoj tvar. Skvelý doplnok ku každému prídavnému jedlu! S nie menej potešením sa tieto hamburgery môžu jesť s plátkom čerstvého chleba. Veľmi chutné.
Dôrazne odporúčam tento recept. Nezabudnite to zdieľať so svojimi priateľmi!