Recept na mleté ​​kuracie komory

Nedávno sa na stretnutí s priateľmi rozhovor obrátil na obľúbené jedlá. Viete, sú tí, ktorí milujú celú rodinu a tešia sa na to, keď si ich pripravíte. A stále existujú také recepty, ktoré pomáhajú vo všetkých situáciách (nečakaný príchod hostí, keď potrebujete rýchlo variť, chutné a lacné).

Takže mám niekoľko obľúbených kouzelných prútikov a jeden z nich je nakladané kuracie žalúdky.

Mnohí veria, že z kuracích žalúdkov (pupienkov) je ťažko možné niečo variť. Ale márne - nepíšte ich.

© DepositPhotos

Používanie tohto prípravku je veľmi prospešné pre ľudský organizmus. Súčasne ich kalorický obsah žalúdkov je pomerne malý (v rozsahu 130-170 kcal na 100 g), preto patria do kategórie diétne výrobky.

Tento recept bol zdieľaný mojou svokrou. "Viete," povedala mi, "za 35 rokov manželstva nikdy nebola šanca, že by tento predjedlo neklesol s treskom!" A mala pravdu.

Marinovaná sójová omáčka sú ostrý a neuveriteľne chutný a dokonca aj školák môže zvládnuť samotný proces varenia.

Ako variť lahodné kuracie žalúdky

Preto je dnes znenie "Takže jednoduché!" vás pozýva, aby ste sa naučili robiť nakladané kuracie komory. Recept, ktorý pomôže v akejkoľvek situácii!

© DepositPhotos

prísady

• 700-800 g kuracieho mozgu
• 2 cibuľa
• 5 strúčiky cesnaku
• 50 g octu
• 50 g sójovej omáčky
• 0,5 lyžičky. cukor
• 0,5 lyžičky. soľ
• čierne korenie (zem) na chuť
• 5-6 vetvičky kôpru

príprava

1. Najskôr musíte uvariť komory do osolenej vody, až kým nebude pripravená (asi jedna a pol hodiny). Nechajte komory vychladnúť.

   

© DepositPhotos

2. Chladené komory sú narezané na tenké pásy.

   

3. Cibuľa čistite a nakrájajte na polkruhy. Cibuľu položíme do talíře a polejeme ju ocotom. Nechajte cibuľu namočiť v octe na pol hodinu, občas ho premiešajte.

   

4. Premeňte cesnak lisom alebo jemne nakrájajte. Čerstvý kopr tiež umyť a brúsiť.

   

5. V pohodlnom kontajneri spojte komory, nakladanú cibuľu a cesnak so zeleninou. Ochutnajte so sójovou omáčkou a korením. Všetko dobre premiešajte.

   

6. Dajte ju do chladničky cez noc, aby komory marinovali.

   

7. To je všetko, predjedlo je pripravené. Bon appetit!

   

Redakčná rada

Táto milenka nemá otázku, čo sa bude variť od kuracích žalúdkov, pretože to je lacné a univerzálne vedľajšie produkty.Na ich základe môžete variť veľa pokrmov.

Navrhujem, aby ste sa dozvedeli ďalší dobrý recept z pupokov, a to: ako variť kuracie žalúdky s hubami. Jeden z mojich obľúbených jedál od detstva!

© DepositPhotos

Uistite sa, že vyskúšate varenie týchto kuracie komory, marinované v sójovej omáčke, Ukazujú sa celkom pikantné a neuveriteľne chutné. A obsahujú minimálne množstvo tuku, takže môžete jesť a neobávať sa o svoju postavu.

A nezabudnite zdieľať tento recept s priateľmi, ich manželia ocenia také občerstvenie!