Ako variť kukurica

Stále varenie kukurice a jedzte staromódnym spôsobom s olejom a soľou? Ste unavení? Kukurica je presne tá letná zelenina, z ktorej si môžete pripraviť úžasné jedlá a zároveň získať maximálny úžitok a plnú dávku hodnotných vitamínov. Pripravený na kulinárske experimenty? Potom sa pokúste nielen varenie kukurice, ale aj prípravu krevet z čerstvých zŕn - to je naozaj oh - veľmi chutné!

© DepositPhotos

"Takže jednoduché!" zdieľa tajomstvo toho, ako neobvyklé je uvariť čerstvú kukuricu a získať veľa potešenia. Jednoduchý recept na lahodné guľôčky bez gramu mäsa je to, čo potrebujete pre ľahký letný obed, rýchle občerstvenie alebo originálnu večeru.

Ako variť kukuricu

Zložky

• 2 veľké kukuričné ​​klasy
• 100 g múky
• 5 polievkových lyžičiek. l. mlieka
• 2 vajcia
• 25 g masla
• 2 zelené stopky cibule
• 1 lyžička prášok na pečenie
• 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
• soľ, korenie podľa chuti

príprava

1. Kukuričné ​​mlieko umyte a sušte. Na jemné rezanie obilia použite ostrý nôž.
   © DepositPhotos
2. Zrná vývar vo vriacej vode bez soli na 5 minút. Vložte hotovú kukuricu do šľahača a nechajte zrná vychladnúť.
3. Vajce dôkladne poraďte s mliekom a maslom, až kým nebudete hladké.
   © DepositPhotos
4. Preosiať múku, pridajte prášok do pečiva. Nalejte do misy s rozbitými vajcami a pridajte štipku soli.
5. Cibuľa nakrájajte na tenké krúžky a pridajte výslednú hmotu. Taktiež posielajte ochladené kukuricové zrno. Dobre premiešajte.
   © DepositPhotos
6. Nalejte slnečnicový olej na vyhrievanú nádobu. Pomocou lyžice rozdajte cesto do panvice a vytvoríte malé hamburgery. Grilujte ich na každej strane po dobu 1,5 minúty, až kým nie je hnedá.
7. Božsky chutné kukuričné ​​koláče ready. Podávajte ich ako samostatné jedlo, zdobené čerstvými bylinkami a vašou obľúbenou omáčkou. Môžete tiež servírovať kotlety z čerstvej kukurice a ako prílohu pre mäsové alebo rybie pokrmy, s grilovanou zeleninou alebo s výživnými obilninami. Stručne povedané, chutné!
   © DepositPhotos

Vařené kukuričné ​​klasy so soľou alebo grilom sú vždy vynikajúce. Ale nezabudnite, že čerstvé klasy predávané v júli až auguste doslova na každom rohu sú skvelou ingredienciou pre kulinárske experimenty, ktoré vás nesklamú. Ak predtým, ako ste vyprážané chudé karbonátky z kukuričného zrna len alebo pridáte do nich konzervované zrná, zbavené vitamínov, radšej uložte náš jednoduchý a užitočný recept do vašej kuchárskej knihy.

Aké sú niektoré nezvyčajné spôsoby varenia čerstvej kukurice? Povedzte o svojich kulinárskych tajomstvách v komentároch a nezabudnite zdieľať článok s priateľmi.