Ľahko nasolené uhorky v balení za 3 hodiny nemenia farbu

Všetci milujeme solené, nakladané, nakladané uhorky. Ale dlhý čas sa s nimi premiešajte. Dokonca aj solené uhorky sú pomerne problematické na varenie: musia byť naplnené vriacou vodou, počkajte, kým sa ochladí a uhorke sú trochu solené, a tiež nájsť miesto pre pan ... Existuje ďalšia možnosť, zaujímavejšie. Uhorky sú varené v bežnom plastovom vrecku!

Vďaka tomuto tajomstvu sú uhorky jednoducho fantastické: voňavé, chrumkavé a chutné! A bez soľného roztoku, vriacej vody, hrncov, plechoviek. Tento recept bude naozaj rád surové potravinármi, pretože neposkytuje tepelné ošetrenie. Suché morenie si zachováva farbu uhoriek, zostávajú tak zelené ako čerstvé.

Elastické, silné, šťavnaté uhorky v kombinácii s čerstvými zemiakmi a maslom - len gastronomická extáza! Už vo fáze prípravy budete cítiť brutálnu chuť do jedla. Dôrazne vám odporúčame, aby ste túto kuchyňu pripravili dnes, mladé uhorky budú mimoriadne dobré. Nuž, začnime?

Rýchle recept uhorky v balení

prísady

• 1 kg uhoriek
• 1 polievková lyžica. l. soľ
• 1 zväzok kôpru
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 korenie korenie
• 3 kardamové semená
• 2 kukuricové púčiky
• 1 lyžička cukor

príprava

1. Pri tomto spôsobe morania si vyberte malé uhorky s dĺžkou až 10 cm. Čím menšie sú, tým rýchlejšie sabotujú. Dôkladne ich umyte, odstráňte chvosty a nakrájajte ich na štyri.

   

2. Umyte bylinky v miske a pretrepte prebytočnú vodu. Kopr môže jemne nakrájať alebo mierne roztrhnúť prsty na kusy. Nakrájajte cesnak na plátky. Ak máte radi menšie - prejdite tlačou.

   

3. Uhorky vložte do silného plastového vrecka, pridajte soľ a cukor, cesnak, kardamom, klinček, kôpru.

   

4. Baliaci balík uzatvorte, nechajte vzduch dovnútra. Môžete dať vrecko uhoriek do iného vrecka tak, aby kvapalina, ktorá vznikla v priebehu procesu morenia, netečie. Dôkladne pretrepte vrece asi jednu minútu, aby sa všetky zložky rovnomerne premiešali. Dejte uhorky do chladničky. Po 3 hodinách sa už môžu podávať. Bon appetit!

   

ak uhorky v cesnakovom vrecku zostať dlhšie, získajú bohatšiu chuť. Plánujete čerstvé a korenené jedlo na raňajky? Potom uvaríme uhorky vo večerných hodinách, ráno budú solené. Takto uhorky sú užitočnejšie ako solené a nakladané, pretože majú menej soli a zachovali si užitočné vlastnosti.



Lepšie variť slané uhorky v balení v malých častiach.Výrobok aktívne vylučuje šťavu a stáva sa veľmi slaným v priebehu času, takže uhorky by sa nemali uchovávať dlhšie ako 2 dni. Nebojte sa, vaša rodina zničí kilogram v jednom posedení! Skontrolovali sme to na marinovanej cukety.

Recept na rýchle solené uhorky v balení sa dá zlepšiť podľa vašej chuti. Pokúste sa pridať suchú horčicu, mletý koriander, rasca, koriandro, zeler alebo estragón, čerešňové listy, chren, ryžové rezy, nakrájané horúce papriky. Samozrejme, nie všetko, ale samostatne. Jednoduchá a rýchla metóda varenia vám umožní urobiť pokrm veľmi často. Niektorí dokonca úspešne schudnúť na uhorku stravu.

Chcete spoznať chuť tohto leta po dlhú dobu? S takým občerstvením, sezóna sľubuje, že je jasný! Uložte si tento recept sami a nezabudnite sa podeliť so svojimi priateľmi.