Moja svokra je zručná hostiteľka, jednoducho nemá v jedálni. Má jednu superveľmoc: prijme recept, ľahko ju zmení a vytvorí svoj vlastný, ktorý premení obyčajné jedlo na skutočné kulinárske majstrovské dielo. Takže to urobila s receptom na tvarohovú kašičku, ktorá sa stala jej špecialitou. Deti ju jednoducho zbožňujú, hoci je takmer nemožné ich nakŕmiť obyčajným tvarohom.
Mala som šťastie a moja svokra sa so mnou zdieľala tento tajný recept a chcem vám to povedať ako variť dokonalý tvaroh, Celé tajomstvo v kombinácii pomerov, len 3 lyžice!
Chutné tvarohové koláče
Zložky
- 500 g tvarohu
- 3 vajcia
- 60 g masla
- 3 polievkové lyžice. l. cukor
- 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
- 3 polievkové lyžice. l. krupica
- štipka vanilkového cukru
príprava
- V hrnci roztopte maslo, pridajte cukor, kysnutú smotanu, krupicu a dôkladne premiešajte. Mala by to byť homogénna hmota bez hrudiek.
- Porazte vajíčka a pridajte ich k zmesi. Pridajte štipku vanilky.
- Teraz pridajte tvaroh. Najlepšie zo všetkých, samozrejme, domáce syry bude robiť, ale ak nie je taký, obchod s 9% tuku je tiež vhodný.
- Teraz to všetko musí byť šľahané v mixéri, až kým nebude hladké.Je nevyhnutné, aby cesta bolo dokonalé pre jeho konzistenciu. Potom, čo dostanete ideálnu hmotnosť, porazte ho s mixérom ďalších 10-15 minút. Môžete pridať ovocie alebo iné plnivo do cesta, ale moja rodina to bez neho miluje.
- Zmes je pripravená, teraz ju nalejte do formy, naolejovaná. Pečieme v rúre na 160 stupňov. Doba pečenia závisí od rúry. V jednej je možné pečať jednu hodinu, a v druhej - všetko jeden a pol. Preto, aby sa nádoba nestala surovou, skontrolujte stupeň pripravenosti drevenou tyčinkou. Vaša dokonalá kastrólka je pripravená, dobrá chuť!
Teraz poznáte tento magický recept. jednoduchý tvaroh, Som si istý, že vaša rodina bude spokojná s týmto vzdušným a jemným dezertom!
Možno máte svoj vlastný recept na pekáč podpisu alebo malé tajomstvo varenia? Budeme veľmi radi, ak sa s nami podelíte o komentáre.
