V poslednej dobe som sa s mojou priateľkou pripravovala vinaigretta a ona sa so mnou zdieľa taký vynikajúci príjem! Každý vie, ako uvariť zeleninu v uniforme, a potom ju tiež nakrájame na šalát ... Takže šikovná žena v domácnosti navrhla: môžete nakrájať surovú zeleninu na šalát a nakrájať ju 15 minút na strednú teplotu v malom množstve vody.
V tomto prípade stojí za to varenie zemiakov a mrkvy oddelene, a čo je najdôležitejšie - do polovice pečeného stavu. Keď zložite zeleninu do šľahača, budú na chvíľu variť. Veľmi pohodlný spôsob, milujem to!
Počas varenia nám o tom povedal priateľ kuchynské trikynajčastejšie používané. Nemôžem zdieľať!
Chutné varenie
- Ak sú vaše ruky maľované z obáv v kuchyni, utrite ich jablková kôra.
- Zbaviť sa drevené jedlá z vône jedla, utrite ho teplou vodkou.
- Všetko vyhodiť cesnakové šípkyale ukázalo sa, že je to nádherné aromatické korenie! Jemne nakrájané a pražené v rastlinnom oleji dávajú polievku, zemiaky alebo guláš lahodnú vôňu a zvyšujú chuť zeleniny. Mladé cesnakové šípky môžu byť zmrazené pre budúce použitie.
- Ak pridáte plnka na guľôčky pár bielok bielych v strmých penech, mäsové výrobky budú veľmi bujné. Tento trik je obzvlášť užitočný pre rybacie kotlety!
Nikdy nepoužívajte mrazené mäso, dokonca aj na varenie karbanátky. Často, ako sa to deje: kus rozmrazeného mäsa zostal, prečo ho skryť znova v mrazničke, kým sa lepšie časy? Koniec koncov, každá vypchávka zmizne, nešťastná hostiteľka si myslí ... Ale nie, nemali by ste to robiť. V dvojmrazenom mäse nie je len žiadna chuť, ale nie je ani žiadny prínos: obsah bielkovín má tendenciu k nule. Takýto mäsový produkt je tiež plodnou pôdou na reprodukciu patogénnych mikroorganizmov.
- Najlepšie popola a zelenina - na pivo. Úžasne svieža! Trvá iba múka, vajcia, pivo, soľ a maslo.
- Ak pečiete chlieb v chlebe, uistite sa, že do cesta pridáte malú hromadu krupice: chlieb bude hustý a veľmi úspešný.
- Ak pridáte trochu citrónovej šťavy a soli do nesladeného jogurtu, dostanete rafináciu jogurtová omáčka, To sa dobre darí so zeleninovými šalátmi a mäsom, môžete tiež naplniť jogurt s ovocnými šalátmi.
- Akýkoľvek zeleninový šalát dostane v reštaurácii chuť, ak k tomu pridáte štipka vanilky! Kto by si myslel, že vanilka ide dobre so zeleninou, musíte skontrolovať ...
- Diverzifikujte pravidelný pilaf tým, že ho pridáte z granátového jablka! Potrebujete hľadať také chutné a sviatočné jedlo ...
- Rozmiešajte v mixéri arašidy s cesnakom a soľ zlepší chuť zeleninových jedál a zvýši ich výživu. Môžete urobiť to isté s vlašskými orechmi.
- Bičovanie veveričiek, nikdy sa s nimi hrubým spôsobom nezaobchádzať: z toho môže byť sušienka neúspešná! Nepoužívajte beaty chladné, nechajte ich stáť pár minút pri izbovej teplote. Beat biely silne, ale nepreháňajte: z tohto cesta sa môže stať suché a zrnité.
- Nezabudnite pridať do koláčikov a šarlatov jablká, maliny, pomaranče a ríbezle korenie: kardamóm, zázvor, vanilka, škorica a muškátový oriešok. Ešte voňavá šarlatka prinesie brandy! Skvelá myšlienka je zakryť hotovú šarlotu s šľahačkou a pečieme ju a pečieme ju ako veľkonočný koláč.
Milujem tipy na vareniektoré vás inšpirujú ísť do kuchyne a variť! Ukážte svojim priateľom článok, niektoré z týchto trikov budú pre neho nečakané odhalenie ...
