Kokosový koláč s bobuľami

Júl je rajom milovníkov bobule! Tu máte sladké maliny a egrešov so sladko-kyslou chuťou a neuveriteľne užitočný ríbezľ: červená a čierna.

Ale čo robiť, ak ste už nejedzli dosť bobúľ, skrútený džem, niektorí zmietli na zimu a úrodu stále nekončí? Osobne si vyberiem pečieme koláčea ja vám naozaj radím!

Najmä toto, smetanny s ryžou. Môžete používať absolútne všetky bobule, všetko závisí iba na vašom vkusu preferencie a sezónnosti. Mimochodom, v zime nájdete ten istý recept. Pretože mrazené bobule sú skvelé pre taký koláč.

© DepositPhotos

Dlho som hľadal recept na torta, ktorý by kombinoval jednoduchosť varenia a vynikajúcu chuť. A našiel som to na kulinárskej bloggerke - dôchodcovi Svetlane Černovej.

Úžasná kombinácia sladkého cesta a ľahkých kyslých bobúľ okamžite dobyla celý môj domov. vydanie "Takže jednoduché!" ponúka super svetlo kyslá smotanový koláč s bobuľami, Čo potrebujete pre domáce čaje!

Kokosový koláč s bobuľami

prísady

• 2 polievkové lyžice. múka
• 1 polievková lyžica. cukor
• 3 vajcia
• 1 polievková lyžica. kyslá smotana
• 1/2 Art. rastlinný olej
• 2 lyžičky. prášok na pečenie
• 10 g vanilkového cukru
• 1 polievková lyžica. l. škrob
• 400 - 500 g bobúľ (podľa chuti)

© DepositPhotos

príprava

1. Pretože tento koláč pieckujeme v rúre, okamžite ho zapnite a nechajte ho zahriať až na 180-200 stupňov. Koniec koncov, príprava zakysanej smotany krém bude trvať veľmi málo času!

   

© DepositPhotos

2. Vo vhodnom kontajneri porazte vajíčka s cukrom, soľou a vanilkovým cukrom. Pridajte kyslej smotanu, múku, preosiate cez sito, prášok na pečenie do vaječnej zmesi. Všetko premiešajte opatrne. Cesto na konzistencii by malo byť rovnaké ako pri charlotte (trochu silnejšia ako zakysaná smotana).

   

3. Okrúhle pečenie pokryté pergamenovým papierom a mastné dno a boky formy s margarínom. Ako bobule používam červené a čierne ríbezle, ale môžete mať tie, ktoré sú na sklade.

   V samostatnom kontajneri zmiešajte čierny ríbezľ s škrobom, položte ho na polovicu cesta, vylejte do formy a rozložte na celú plochu formy na pečenie.

   

4. Teraz vyplňte bobule druhou polovicou kyslej smotany a roztiahnite zvyšné bobule pozdĺž jej povrchu a jemne ich zatlačte.

   

5. Pečte koláč v predhriatej rúre. Približný čas pečenia je 40-50 minút. Skontrolujte pripravenosť koláča s dreveným špáradlom, mal by byť suchý!

   

6. Nechajte koláč vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

   

7. To je všetko, dort je pripravený. Bon appetit!

   

Viac informácií o procese varenia. kyslá smotanový koláč s bobuľami, pozrite si toto video.

Redakčná rada

A tiež vám chcem ponúknuť recept na slávny Tsvetaevsky koláč! Mnohí ľudia o tomto tortu vedia, hovoria, že to bolo s takou lahôdkou, že zaobchádzali s ich hosťami na mnohých literárnych stretnutiach sestry Marina a Anastasie Tsvetaeva. Z tohto dôvodu meno dezert, aj keď, pravda alebo nie, nikto naozaj nevie.

Ale každý, kto ochutnal koláč, priznaj, že je to veľmi chutné!

Skúste to vyskúšať. kyslá smotana s bobuľami. Po prvej príprave sa stane jednou z vašich obľúbených lahôdok. To je obzvlášť dobré pre čaj alebo rannú kávu!

A nezabudnite zdieľať tento recept so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach.