Existujú také jedlá, ktorých príprava jednoducho nemožno odložiť na víkend. Po prvé sa pripravujú veľmi rýchlo. Po druhé, sú zložené z jednoduchých prísad alebo tých, ktoré sa ľahko nakupujú v najbližšom obchode. A po tretie, v pracovných dňoch tiež chcem piť čaj, takže určite potrebujem dezert.
Recept na to kyslá smotana veľmi jednoduché. Ak sa vám nepáči stať pri rúre niekoľko hodín a dávajte si pozor na sušienku - skúste si pečiť tento koláč, pretože na to potrebujete ... panvicu!
Zmiešaný koláč v panvici
- 200 g 25% kyslej smotany
- 180 g cukru
- 380 g múky
- 3 polievkové lyžice. l. olivový olej
- 350 g mäkkého slaného tvarohu
- 150 g kondenzovaného mlieka
- 1 vápno
- 30 g tmavej čokolády
- 1 lyžička sóda
- 1 polievková lyžica. l. ocot
- 1,5 g vanilky
príprava
- Zmiešajte zakysanú smotanu, cukor, vanilín a sódu, uhasené ocotom.
- Pridajte olivový olej, upravte múku a mieste elastické cesto. Vyrežte na 4 časti.
- Každý kus odoberte hrúbkou približne 0,5 - 0,7 mm a vyrezajte kruh pomocou dosky. Z zostávajúceho šrotu urobte aj budúce koláče. Mali by ste mať 6 z nich. Štiepte koláče striedavo na horúcej a suchú panvicu a na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou tak, aby nedošlo k bublinkám.
- Koláče sa veľmi rýchlo vyprážajú. Uistite sa, že nie sú spálené.
- Teraz pripravte krém. Opatrne umyte vápno, odstráňte z neho kôrovku a stlačte ju.
- Zmiešajte mäkký bez slaniny, kondenzované mlieko, kôstková a limetková šťava. Dobre premiešajte so zmiešavačom. Krém je mierne sladký. Ak ste sladký zub, môžete do krému pridať dve polievkové lyžice práškového cukru.
- Smažte smotanou každý dort a vy si môžete zdobiť podľa želania.
Ozdobte koláč môže byť strúhaná čokoláda a mandle. Alebo kokosové vločky, potom sa koláč zmení na bielu. Nechajte to po dobu 2 hodín v chladničke - a môžete si čaj!
Ak chcete variť zákusky nielen cez víkendy, ale aj cez pracovné dni - dajte Like! My, sladké zuby, sa nič nezastaví! Zdieľajte tento recept s priateľmi a prajte im dobrý pracovný deň!