Ako variť koláče s rastlinnou náplňou

Tajomstvo týchto koláčov je, že náplň sa podobá na solené huby. Ale cesto si zaslúži zvláštnu pozornosť. Ľahko sa mieša a dobre sa chová v práci. V receptoch nie sú žiadne kvasinky, ale v priebehu pečenia sa rastliny dobre rozširujú. Príprava misky veľmi rýchlo. Len 40 minút - a tu sú, hlúpe a rudý "Falošné huby" na stole.

© DepositPhotos

Lahodné koláče

Koláče sa môžu vyprážať v rožni a môžete si pečať v rúre. Ak namiesto vajec a kefír pridáte sódu do cesta, dostanete úžasnú štíhlu verziu.

Prísady pre cesto

• 550 g múky
• 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
• 0,5 lyžičky. sóda
• 300 ml kefíru alebo sódovej vody
• 1,5 lyžičky. cukor
• 0,5 lyžičky. soľ
• 1 vajíčko

Zložky na plnenie

• 2 veľké zemiaky
• 1 veľká mrkva
• 1 veľkú cibuľu
• 10 nakladaných uhoriek
• 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
• 0,5 lyžičky. mletý čierny korenie
• 4 strúčiky cesnaku
• soľ, cukor podľa chuti

© DepositPhotos

príprava

1. Najprv pripravte plnku. Varíme zemiaky v nasolenej vode a kaši (bez vody).
2. Mrkva mrkva, cibuľa. Pečená zelenina v rastlinnom oleji až do zlatohnedej.
3. Stlačte nakladač na hrubom strúhadle. Stlačte šťavu ľahko a pridajte uhorky na praženej cibuľu a mrkvu. Zastavte pri strednom ohreve, kým sa nadmerná kvapalina nevyparí niekoľko minút.

   

4. Zmiešajte zemiaky s okurkou.Soľ a korenie podľa chuti. Pridajte nejaký cukor, ak je náplň príliš kyslá.
5. Zatiaľ čo je náplň ochladzovaná, pripravte cesto. Kefír zmiešajte s vajíčkom, soľou, cukrom a rastlinným olejom. pre štíhlej možnosti namiesto kefíru a vajec, vezmite 350 ml sýtenej minerálnej vody.
6. Zmes premiešanej múky a sódy so zmesou kefír a vajec. Pridajte múku v porciách tak, aby bolo cesto mäkké a elastické. Zlepte hotové cesto vo fólii a nechajte 30 minút.

   

7. Rozdeľte cesto na 15-20 kusov a každý rolujte valčekom. Umiestnite výplň do stredu a vytvorte paty.
8. Osušte v rastlinnom oleji na oboch stranách, až kým nie je hnedá.

   © DepositPhotos

9. Vložte hotové koláče na papierovú obrúsku, aby ste odstránili nadbytočný tuk. Zakryte hrubým uterákom, aby zostali mäkké. Bon appetit!

   © DepositPhotos

Teraz variť veľmi chutné pečivoNemusíte revidovať desiatky stránok. revízia "Tak jednoduché! "urobil to namiesto vás a zbieral v jednom článku 6 jednoduchých a overených receptov!

A ak máte vo svojej rodine rád pečeňové koláče, skúste robiť skutočné orskové koláče. V sovietskych rokoch sa predávali za cent na trhoch.

Skúste varenie lahodné pečené koláče s falošnou hubovou plnkou. A zdieľajte zaujímavý recept s priateľmi v sociálnych sieťach.