Karamelový puding je jedným z tých dezertov spojených s luxusom. Ale naša redakčná rada je pripravená s vami podeliť o jednoduchý recept na taký vynikajúci koláč! Môžete si vyrobiť toto skutočne nádherné jedlo s bežným mixérom.
Karamelový puding
Zložky
- 2/3 Čl. biely cukor
- 400 gramov kondenzovaného mlieka
- 2 polievkové lyžice. silný krém
- 1 polievková lyžica. mlieka
- 5 vajec
- 25 g vanilkového cukru
príprava
- Predhriatie rúry na 175 stupňov. Olej na každú bunku pekáča.
- V malom panvici s nelepivým povlakom zahrejte cukor na strednú teplotu. Zdvihnite sušienku na 10-15 centimetrov, aby ste rozložili karamel po celom povrchu. Pokračujte v zahrievaní cukru, kým sa nestane zlatožltým. Výsledný karamel jemne nalejte do pekáča.
- V miešačke premiešajte kondenzované mlieko, smotanu, mlieko, vajcia a vanilkový cukor. Beat na vysokú rýchlosť na jednu minútu. Nalejte zmes karamelového mlieka.
- Pečte koláč vo vodnom kúpeli a predhrievajte rúru od 50 do 60 minút.
Môžete sledovať podrobný recept na výrobu lahodných sladkostí v tomto videu!
Je ťažké odolať pokušeniu variť takýto puding, je to tak jednoduché. Podeľte sa s nami aj s vašimi receptami!
