Dietitiana Zdieľam tajomstvo, ako jesť buchty a nie si tuky

Nie je tajomstvom, že závislosť na buchtoch a presná postava sú nezlučiteľné veci. Ale nie v XXI storočí! Ak si stále myslíte, že výrobky z múky škodia tomuto číslu, raz alebo dvakrát vás ubezpečíme. "Teraz sa vyrába veľa druhov veľmi rôznorodých druhov múky a poznajúc charakteristiky každého, môžete jesť chlieb lahodne, uspokojivo a bez rizika lepšieho"- vysvetľuje výživu.

v "Takže jednoduché!" Je tu skvelá správa pre pečenie milovníkov: ak sa priblížite k výberu múky múdro, potom sa múka produkty môžu stať súčasťou zdravého a dokonca veľmi diétne stravy. Zostavili sme hodnotenie rôznych druhov múky podľa obsahu kalórií a priaznivých vlastností. No, pozrite sa, kto je na prvom mieste?

Kalorická múka

1. 5. miesto - pšeničná múka
   Obsah kalorika: 334 kcal na 100 g produktu
   Zdá sa, že to je najbežnejšia múka v každodennom živote každej hostiteľky. Napriek tomu sa vyrábajú vynikajúce pekárenské výrobky, palacinky a koláče sa z nich pečú, pridávajú sa do omáčok a používajú sa na chlieb. Avšak bez ohľadu na to, ako je žiaduce, malo by sa používanie výrobkov z pšeničnej múky minimalizovať, pretože ich obsah kalórií presahuje.

   Aby nedošlo k poškodeniu postavy, odborníci na výživu odporúčajú používať pšeničnú múku druhej triedy alebohrubé brúsenie - obsahuje oveľa menej sacharidov, ale je bohaté na stopové prvky, vitamíny a zdravé vlákno.
   © DepositPhotos

2. 4. miesto - ražná múka
   Obsah kalorií: iba 298 kcal na 100 g
   Žitná múka je ideálna pre stravu, má veľa minerálov a vitamínov a kompozícia je vyvážená v bielkovinách, tukoch a sacharidoch. Z ražnej múky pečú chlieb, smažte palacinky, pridajte ich do tvarohového tvarohu a urobte z neho kvas.

   Dôležité je, že prospešné vlastnosti stravovacej múky sa v konečnom výrobku zachovali. Jediné mínus ražnej múky je tlmiaca chuť a mierne tuhé cesto. Ale pri hľadaní štíhlej postavy môžete zavrieť oči k takýmto nedostatkom.
   © DepositPhotos

3. 3. miesto - ryžová múka
   Kalórie: 366 kcal na 100 g
   Produkt je nepochybne vysoko kalorický a je nevyhnutné používať výrobky z ryžovej múky veľmi, veľmi mierne. Napriek poškodeniu figúrky je ryžová múka užitočným produktom.

   Vôbec neobsahuje lepok, obsahuje veľa rastlinných bielkovín, aminokyselín, vitamínov skupiny B a lecitínu. Ryža múka v zložení najrôznejších pečenie je schopný očistiť telo toxínov a toxínov. A čo sa ukáže ako kastról, mmm ... Olizuj svoje prsty!
   © DepositPhotos

4. 2. miesto - ovsené vločky
   Kalórie: 369 kcal na 100 g výrobku
   Ovesné vločky je možné zakúpiť v obchode, a môžete si vyrobiť vlastné, mletie ovsené vločky v mlynčeku na kávu. Ovsené vločky obsahujú veľa vlákniny, ľahko stráviteľných bielkovín a komplexných sacharidov, ktoré dodávajú telu dostatok energie, ale v pásme nehrozia ďalšími centimetrami.

   Ovesná kaša produkuje vynikajúce palacinky a vdolky, hostesky vyrábajú ovsené vločky a pečené koláče. Najlepšie raňajky je ovsené vločky!
   © DepositPhotos

5. 1. miesto - pohánková múka
   Kalórie: 353 kcal na 100 g výrobku
   Ale nenechajte sa vystrašiť! Množstvo škodlivých sacharidov a tukov v pohánkovej múke je smiešne biedny, ale aspoň hromady zdravých bielkovín. Pri pestovaní pohánky sa nepoužívajú škodlivé chemikálie, nepodliehajú modifikácii génov a sú jednou z najpodravnejších plodín.

   Rastlinné bielkoviny, horčík, zinok, železo, draslík, antioxidanty, vitamíny B a neprítomnosť gluténu tvoria pohánkovú múku nevyhnutným produktom stravy. "Ak chcete stratiť tie extra libier, dávajte pozor na pohánkovú múku! Vyrobíte z neho úžasné palacinky"- odporúča výživu.

   Mimochodom, je veľmi jednoduché, aby sa užitočná poľná múka doma: dôkladne opláchnite obilniny a potom opatrne rozomelte s kuchynským robotom. Voila, zložka pre zdravé palacinky a buchty je pripravená!
   © DepositPhotos

Čo by bolo druh múky nechcete, výrobky z nej vyrobené sú najlepšie spotrebované v prvej polovici dňa, keď telo potrebuje najviac energie, a preto nebudú uložené žiadne ďalšie centimetre po stranách. No, neopierajte sa o chrumky, aj keď ich hlavná zložka - diétna múka z pohánky: nadmerné používanie múky, skôr alebo neskôr zasiahnuť harmóniu.

Podobne ako tento článok? Zdieľajte to so svojimi priateľmi!