Ako variť hruškový koláč so súfflé

Každá sezóna má svoje vlastné dary, úžasné a jedinečné! Ale predovšetkým milujem obdobie od konca augusta do októbra. Pretože v týchto mesiacoch je toľko zrelej zeleniny a ovocia.

Čo je len jemná šťavnatá hruška - chutná a neuveriteľne užitočná! Toto nádherné ovocie je jednoducho vyrobené domáce pečeniepretože hruška mu dáva rafinovanú arómu a príjemnú sladkosť.

© DepositPhotos

A dnes je znenie "Takže jednoduché!" vás pozýva, aby ste sa naučili úžasné zmrzlina rece recept pod oblakom vzdušných suflé. Už to pečiem už päť rokov!

Recept sa našiel na internete a potom sa mierne zlepšil. Výsledok je báječný, odtrhnutie od ktorého je takmer nemožné.

Hruškový koláč

© DepositPhotos

Zložky na cesto

• 250 g masla
• 70 g kyslej smotany
• 230 g múky
• 1 lyžička prášok na pečenie
• 150 g cukru
• 3 vaječné biele
• 3 polievkové lyžice. l. práškový cukor
• 450 g hrušiek
• 15 g vanilkového cukru
• 1 lyžička citrónová šťava

príprava

1. Vo vhodnom obale smotajte krém a 100 gramov zmäkčeného masla, až kým nebude hladké. Potom preosiať 170 gramov múky, pridajte prášok do pečiva a nalejte do kyslej smotany s maslom. Miesiť cesto.

   

2. Umyte hrušky a odlupujte a potom ich nakrájajte na tenké plátky.

   

3. Dajte hrniec na pomalý oheň, vložte 150 gramov masla, hladký a vanilkový cukor. Neustále miešajte, priveďte tieto prísady do varu, potom pridajte 50 gramov múky a dôkladne premiešajte šľahačkou tak, aby neboli žiadne hrudky.

   

4. Teraz vezmite panvicu (mám priemer 22 centimetrov) a položte spodok na papier na pečenie. Roztierajte cesto do tvaru a vytvárajte boky.

   

5. Hore na cesto rovnomerne rozložte plátky hrušiek, plniac polia citrónovou šťavou.

   Ďalej, vezmite stewpan s horúcim krémom a rozdeľte ho tak, aby rovnomerne pokryl hrušky. Položte tenkú tekutinu tak, aby celý vrchol koláča bol pokrytý výplňou.

   

6. Ďalší koláč umiestnite do predhriatej rúry na 180 stupňov počas 25 minút.

   Počas tejto doby, biely biely s práškovým cukrom na strmých vrcholov (som ich porazil po dobu 7 minút).

   

7. Keď je koláč takmer pripravený, jemne naneste bielkovinovú hmotu na jej povrch. Znova vložte koláč do rúry a pečte ho asi 15 minút pri 140 stupňoch.

   

8. Vytvorte hotový koláč z rúry, nechajte ho ochladiť do formy na izbovú teplotu a potom ho vložte do chladničky na niekoľko hodín (najlepšie v noci), aby sa stal plniaci stojan.

   Posypať cukrom cukrom pred podávaním. Bon appetit!

   

Redakčná rada

Pretože teraz je sezóna, potrebujete veľa, aby ste mohli vychutnať hrušku a potešiť si sami a vašu rodinu s pokrmmi z nej. Preto odporúčam, aby ste sa naučili 3 ďalšie skvelé letné recepty, na ktoré by ste mali venovať pozornosť.

Mentálne hovorím tento hruškový koláč s sufle "môj tortu", je to tak jemné, že sa práve topí v ústach.

Uistite sa, že sa pokúsite variť, pretože po jedinom kúsku tohto letného liečenia sa duša stáva šťastnejšou a zábavnejšou. Zvlášť krásne hruškový koláč v kombinácii s hrnčekom voňavého čaju obklopeným teplou a oduševnenou spoločnosťou.

Nezabudnite zdieľať recept so svojimi priateľmi, poďakujú vám za to!