Väčšina z nás je zvyknutá na skutočnosť, že pizza je vydarené jedlo s naťahujúcim sa syrom, paradajkami a rôznymi údenými mäsami a nemá nič spoločné s dezertom.
Ale ak ju premeníte, vyzbrojené fantáziou, dostanete veľmi zaujímavú sladkú liečbu. Tak originálne dezert s ovocím bude veľkým záverom každej dovolenky. Pripravili sme pre Vás 3 recepty, ktoré odporúčame vziať na vedomie.
Pizza "Rainbow"
prísady
- 1 polievková lyžica. múka
- 1/4 čl. cukor
- 1/4 čl. jemne nakrájané vlašské orechy
- 1/4 čl. ovsená múka
- 225 g masla, nakrájané na plátky
- štipka soli
ovocný
- malina
- jahody
- mandarínky
- kiwi
- banány
- ostružina
plniaci
- šľahačka
- 1 vrecko s pudingovým práškom (alebo zahusťovacím krémom)
- 10 g vanilky
príprava
- Predhriatie rúry na 175 stupňov.
- Mieša múku, cukor, vlašské orechy, ovsené vločky a soľ v veľkej miske. Pridajte maslo na hmotu a dobre ho premiešajte vidličkou.
- Výsledné cesto položte na plech s okrúhlym tvarom, ktorý je pokrytý papierom na pečenie.
- Príchuť cesto s vidličkou na niekoľkých miestach.
- Pečieme 10-12 minút, až kým nie je hnedá. Nechajte to úplne vychladnúť.
- V ďalšej miske zmiešajte chladnú šľahačku a prášok (alebo zahusťovadlo) s vanilkou. Dobre premiešajte, ale nie veľmi dobre.
- Vložte krém na dort a ozdobte svoje obľúbené ovocie.
Ovocná pizza s tvarohom
Prísady pre cesto
- 300 g múky
- 2 polievkové lyžice. l. maslo
- 1/2 Art. orechy
- 100 g cukru
- 200 ml mlieka
- 2 polievkové lyžice. l. citrónová kôra
Zložky na plnenie
- 200 g tvarohu
- 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
- vanilka (podľa vkusu)
- 2.5 Čl. l. cukor
- 700 g bobúľ a ovocia
- 100 g zmrzliny
príprava
- Proste múku, pridajte nakrájané orechy, citrónovú kôru a cukor. Dobre premiešajte, pridajte zmäkčené maslo a mlieko. Miesiť cesto. Zbaliť cesto do priľnavého filmu. Dajte ju do chladničky po dobu pol hodiny.
- Zložte cesto, položte do guľatého tvaru, mastenec. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Pečieme 15 minút.
- Nakrájajte cukor, kysanku, vanilku a tvaroh v miske. Na báze rovnomerne rozložte tvarohovú hmotu. Vložte do rúry 15 minút.
- Keď vyberiete pizzu z rúry, nechajte trochu vychladnúť a obloha nakrájajte na plátky ovocia a zmrzliny.
Ovocná pizza s jahodovou omáčkou
Prísady pre cesto
- 650 g múky
- 30 g cukru
- 10 g soli
- 12 g suchých kvasníc
- 3 polievkové lyžice. l. olivový olej
- 300 ml vody
Zložky na jahodovú omáčku
- 500 g jahôd
- citrónovou šťavou a cukrom (podľa vkusu)
- 1.5 Čl. l. škrob
- malé množstvo vody
Zložky na dekoráciu
- 50 g ananásov
- 50 g pomarančov
- 50 gramov hrozna
príprava
- Pripravte cesto: zmiešajte všetky zložky pre cesto a dobre ho premiešajte. Nechajte na teplom mieste, aby ste sa zmestili.
- Varenie jahodovej omáčky: Tomi jahody v hrnci na nízkej teplote až do varenia úplne. Pridajte citrónovú šťavu a cukor, šľahajte v pyré s mixérom a pridajte škrob rozriedený v malom množstve vody. Pripravte omáčku až do hustoty.
- Varenie pizze: vložíte cesto do vrstvy s hrúbkou pol milimetra. Namažte tepelne odolnú formu olejom. Do nej vložte cesto. Jemná jahodová omáčka. Položte ovocie a polia so zvyškami omáčky.
- Vložte pizzu do predhriatej rúry na 200 stupňov v dolnej vrstve. Pečieme 15 minút.
Pripravte si tieto lahodné ovocné pizzy na dovolenku ako náhradu za nudné dezerty. Tí, ktorí už pripravili takéto jedlá, oslavujú svoj neuveriteľný vkus.
Zdieľajte tieto lahodné recepty so svojimi priateľmi!
