vdolky sú jedným z najjednoduchších druhov dezertov. Dokonca aj dieťa môže urobiť túto pochúťku. Preto každá hosteska v arzenáli by mala mať niekoľko dobrých receptov na vdolky, ktoré môžu byť pripravené na večeru a na stretnutia s šálkou čaju s priateľmi.
"Takže jednoduché!" dnes pripravil pre vás 3 nádherné a veľmi jednoduché recepty na vdolky. Uistite sa, že vyskúšate každý a vyberte si obľúbené!
1. Čokoládové muffiny s pokožkou
prísady
- 300 g múky
- 2 vajcia
- 2 vaječné žĺtky
- 150 g masla
- 370 ml mlieka
- 160 g cukru
- 20 g práškového cukru
- 2 lyžičky. prášok na pečenie
- 2 polievkové lyžice. l. kakao
- 1 štipka soli
príprava
- Najprv musíte pripraviť krém. Za týmto účelom miešajte vaječné žĺtky a cukor. Vo výslednom hromadnom prameňov nalejte 200 ml mlieka a pridajte 2 polievkové lyžice. l. múka.
- Krém sa umyje 5-8 minút pri slabom ohni až do hustoty.
- Je čas urobiť cesto. Zmiešajte maslo a cukor, porazte vajcia, nalejte do mlieka a dôkladne premiešajte.
- Zmiešajte múku a soľ v samostatnej nádobe, pridajte prášok na pečenie a kakao. Zmes zmiešajte s vajíčkom a mliekom.
- Formy na pečenie muffínov naplnia tretím čokoládovým cestom.Položte polovicu lyžičky smotany a zakryte ďalším tretím čokoládovým cestom.
- Pečieme muffiny v predhriatej rúre 200 stupňov po dobu 20-30 minút.
2. Čučoriedkové muffiny
prísady
- 1 polievková lyžica. l. prášok na pečenie
- 150 ml kondenzovaného mlieka
- 50 g masla
- 200 g čučoriedok
- 2 vajcia
- 300 g múky
príprava
- Prášok na pečenie premiešajte preosiatej múky. V samostatnej nádobe porazte vajcia, kým sa neobjaví pena.
- Pridajte do nich roztavené maslo a kondenzované mlieko. Do tejto hmoty pridajte múku s práškom do pečiva.
- Všetko dobre premiešame a pridáme čučoriedky.
- Roztierajte cesto do formy a pečte v rúre vyhrievanej na 180 stupňov po dobu 15-25 minút.
3. Muffiny z citrónu
prísady
- 1 citrón
- 3 vajcia
- 300 g cukru
- 100 ml rastlinného oleja
- 400 g múky
- 1,5 lyžičky. prášok na pečenie
- 1 lyžička vanilkový cukor
- 200 ml nízkotučného kyslého krému
príprava
- Odlúpnite citrónovú kôru.
- Porazte vajcia s cukrom a pridajte maslo, citrónovú šťavu a kôru. Beat znova.
- V samostatnej nádobe zmiešajte múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Zmiešajte sušinu s kvapalnými zložkami.
- Pridajte kysnutú smotanu, znova ju nasaďte a vložte do tvaru.
- Pečieme muffiny v peci predhriatej na 200 stupňov po dobu 25 minút.
Páči sa mi vankúše z citróna.Nie sú príliš sladké a citrónová kôra im dáva magickú chuť a vôňu. A aký recept sa vám páčil?
