Kto by si myslel, že kombinácia bežných nekvasené cesto a zelená cibuľa môže poskytnúť taký úžasný výsledok!
"Takže jednoduché!" rýchlo sa uistiť: náklady na varenie tejto misky aspoň raz, zamilovať sa do nej. Červená, voňavá, chrumkavá tortilly so zelenou cibuľkou skvelé pre ľahký šalát a horúce pečené. Môžu sa podávať na raňajky s pohárom teplého mlieka, alebo si môžete s sebou vziať piknik, aby ste mohli mať občerstvenie pri vyprážaní špíz.
Ako urobiť ploché koláče
Zloženie na cesto pre 12 koláčov
- 350 g pšeničnej múky
- 200 ml vriacej vody
- 1 lyžička soľ
- 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
Zložky na plnenie
- stredne zväzok zelenej cibule
- štipka soli
príprava
- Nalejte soľ v preosiatej múke, nalejte do rastlinného oleja a vriacej vody. Miešajte všetko drevenou lyžicou, keď sa hmotnosť trochu ochladí, mieste elastické cesto a vložte ho do gule. Misku zakryjeme cesto s uterákom a necháme 20-30 minút.
- Pražená cibuľa jemne nakrájaná, solené.
- Testojte do vrstvy až do hrúbky 3 mm. Na povrchu nádrže ľahko stlačte a rozložte cibuľu.
- Pevne rolte vrstvu cibuľou do kotúča a nakrájajte na 12 kusov.
- Zlepte okraje každého kotúča na oboch stranách, stlačte ho na stôl dlaňou a prevalte ho do plochého koláča s priemerom približne 10 cm.Ak chcete koláč nie je lepivý na ruky, môžete ľahko prášok jeho povrchu múkou.
- Ďalej sú k dispozícii 2 možnosti varenia: smaženie s malým alebo bez. Smažte také ploché koláče v takmer suchej panvici a kvapkajte kvapku oleja iba na samom začiatku. Klasická možnosť varenia zahŕňa smaženie s pridaním mierneho množstva oleja.
Neuveriteľne jednoduché a veľmi chutné. Mimochodom, výplň môže byť zmenená na vašej chuti: plátky šunky, syra, špenát ... Aký úspech, že sú také recepty na rýchle jedlá!
Udržanie tohto receptu tajomstvo od priateľov je zločinom. Okamžite ho zdieľajte!
