Smažíte huby staromódnym spôsobom s cibuľou? Týmto spôsobom sa málo skúsených predtým, vziať biele ...

Huby sú kompletným zdrojom bielkovín a pomáhajú diverzifikovať každodennú stravu. Ja len zbožňujem ich vôňu a chuť, takže nikdy nebudem popierať potešenie skúsiť ďalšie jedlo z huby!

Hubové jedlá sú pri chove pôdy zvlášť vhodné, keď nahradia jedlo z mäsa. Ak chcete dať obyčajným hubám špeciálnu chuť a chuť, pripravte ich v španielčine: s bielym vínom a cesnakom.

Ako lahodne vyprážať huby

Biele víno húb sú zaslúžene obľúbené v Španielsku a stane sa nezabudnuteľným jedlom na stole. Len pár malých trikov úplne hore nohami vaša myšlienka tohto jedla!

prísady

• 400 g šampiňónu
• 1/2 Art. suché biele víno
• 1/2 hlava cesnaku
• 1/2 sušenej čili papriky
• banda čerstvej petržlenovej vňate
• olivový olej na vyprážanie
• soľ na chuť

príprava

1. Rezané huby, olúpaný cesnak a polovica chilli papričky.
   
2. Predhrievajte panvicu a nalejte olivový olej, aby úplne zakryl dno.
3. Vložte korenie do masla, pridajte cesnak a smažte na chvíľu, aby koreniny mali čas na vyjadrenie chuti a vône olivového oleja.
   
4. Pridajte huby, miešajte a soľ podľa chuti.
   
5. Varte do mäkkej.Keď sú huby mäkké, pridajte víno a varíme ďalších 5 minút na odparovanie alkoholu.
   
6. Potom pridajte jemne nakrájanú petržlenovú vňať a mrkvu na ďalších 5 minút.
7. Šampiňóny vo víne ready. Bon appetit!
   

Vďaka cesnaku a horúcemu koreni, šampiňóny, v ktorých chuť nie je osobitne výrazná, získajú výraznejšiu hubovú chuť. Môžete si vybrať menšie huby a vyprážať ich celé, bez rezu. Takže šampiňóny nestratia svoju chuť a budú vyzerať ešte chutnejšie.

"Takže jednoduché!" vám povie, ako môžete rýchlo a efektívne čistiť huby, aby nestratili svoje chuťové vlastnosti.

Myslím si, že mnohí ocenia rýchlo nakladané huby. Len 6 hodín strávených v marinády a chrumkavé huby pre slávnostný stôl sú pripravené! Pokúste sa uvariť huby týmto spôsobom a zdieľať recept so svojimi priateľmi.