Tieto kotlety chcú jesť každý deň! Recept, ktorý učil moja milovaná svokra.

že kotlety boli obzvlášť jemné a jemné, potrebujete iba jednu tajnú zložku. Táto zložka napomáha zväčšeniu mäsa, poskytuje šťavnatosť a atraktívny vzhľad dokončenej misky. Môžete variť akýkoľvek druh mäsa s týmto receptom - všetko sa ukáže ako naozaj chutné. Zložte mlieko - to je dôležitá tajná zložka!

Mäso, absorbované mlieko, má špeciálnu arómu s jemnými poznámkami. Mlieko marináda nie je tak populárna pre ženy v domácnosti ako ostatné, a veľmi márne. To je istý spôsob, ako premeniť aj tie najťažšie mäso!

Ako variť koláče

prísady

• 0,5 kg mäsa
• 200 ml mlieka
• 0,5 lyžičky. soľ
• 1 lyžička cukor
• 0,5 lyžičky. čierne korenie
• 1 vajíčko
• 100 g múky
• 50 ml rastlinného oleja

príprava

1. Mäso nakrájajte na malé kúsky a odvlečte. Z 0,5 kg mäsa dostanete asi 8 ks.
2. Zmiešajte soľ, cukor a korenie do misky, namočte mäso touto zmesou. Naliať kúsky mlieka a nechať marinovať 1-2 hodiny.
3. Zmiešajte vajíčko štipkou soľou a čiernym korením. Ponorte mäso do múky, potom do vajíčka a smažte v panvici až do varenia.

Veľmi chutné kotlety budú s čerstvými bylinkami, nakladanými uhorkami alebo paradajkami! Vytvorte mliečnu marinandu na kotlety a stanú sa vaším podpisom. Povedzte svojim priateľom tip, ako urobiť mäso v kotlíkoch jemnejšie!