Kuracie a pivo - podivná kombinácia, ale zdá sa to na prvý pohľad. Varenie kurčiat týmto spôsobom je veľmi jednoduché a výsledok vás prekvapí svojou eleganciou. Koniec koncov, kuracie pokrmy sú často navštevované u nášho stola, ale chcem nejako diverzifikovať menu, pridať nejakú kôru. teda "Takže jednoduché!" ponúka neobvyklý recept, ktorý sa stane skutočným kulinárskym hitom. Je to skvelá možnosť pre romantickú večeru a pre stoličku na dovolenku.
Kuracie v pive
prísady
- 4 kuracie stehná
- 0,33 litra piva
- 1 cibuľa
- korenie a soľ podľa chuti
- 3 polievkové lyžice. l. olivový olej
príprava
- Umývajte a vysušte kuracie stehná. Potom ich nakrájajte na polovicu, takže je pohodlnejšie položiť nohy do panvice. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte v horúcom oleji. Potom pridajte kuracie stehno a smažte ich na obidve strany. Nebojte sa, cibuľa nebude horieť - len sa dusí v pive a stáva sa súčasťou omáčok, stáva sa takmer karamelizovanou.
- Teraz môžete soľ a korenie kuracie stehná. Červená paprika sa dobre hodí s týmto receptom. Po pražení nôh pridajte polovicu fľaše svetlého piva, pokryte kuracie mäso a jatočné telá po dobu 40 minút.
- Keď varíte túto misku, dom je plný vône čerstvo upečeného chleba, veľmi korenistého a voňavého. Po uplynutí 40 minút pridajte zostávajúcemu pivu a jatočnú telu na kura na chvíľu. Pravidelne otáčajte nohy.
- To je vlastne všetko. Miska je pripravená! Kuracie mäso môže byť podávané s ryžou, zeleninou, zemiakmi, cestovinami, ktoré dávajú prednosť. Tastier kurča, keď je ešte horúce, ale studená má úžasnú chuť.
Vezmite šancu na to, aby ste sami a svojich blízkych s týmto jednoduchým, ale takým spôsobom originálny recept, Výsledok prekročí všetky vaše očakávania! Zdieľajte tento gastronomický náhľad so svojimi priateľmi.
