Neočakávaní hostia sú už na prahu, ale nemáte nič v chladničke okrem kuracieho filé? Nenechajte sa odradiť, ale skôr postupujte k príprave najnáročnejšieho jedla v zhone! Kuracie prsia, pečené s citrónom a jablkami, sú ideálne v prípade náhleho hosťa alebo rýchlej večere.
Ako variť kuracie prsia chutné
Zložky
- 2 kuracie prsia
- 1 citrón
- 3 jablká
- 15 gramov cesnaku
- 40 g masla
- 2-3 výhonky tymianu
- 2 lyžičky. soľ
- 1 polievková lyžica. l. med
- 1 lyžička korenie pre kurčatá
- 1/4 lyžičky biele korenie
príprava
- Opláchnite a vysušte kuracie prsia. Lyžička mäsa s 1 lyžičkou soli. Urobte niekoľko hlbokých pozdĺžnych rezov kuracieho prsia, ako je znázornené na fotografii.
- Nakrájajte citrón na plátky a odstráňte všetky kosti.
- Cesnak odlúpnite a nakrájajte na tenké platne.
- Maslo nakrájajte na malé kúsky.
- Jablká rozrežte na plátky a odstráňte ich z jadra.
- V každej iniciacii na kurčaťu položte blok masla, vetvičku tymiánu a pár misiek cesnaku.
- Potom do rezov položte plátky jablka alebo citróna. Dajte kurča do pečiacej misky a pečieme v predhriatej rúre o 180 stupňoch asi 25 minút.
- Mixte med, soľ, korenie a kuracie korenie v malom kontajneri. Potom vyberte prsty z rúry a namažte ich bohatým spôsobom s medovou zmesou. Potom zmeňte mäso späť do rúry ďalších 10 minút.
Pred podávaním nezabudnite znova vyliať šťavu z mäsa.
Užite si jedlo! Nezabudnite zdieľať tento jednoduchý recept s priateľmi.
