Dokonca aj najhlbší stôl bude ušetrený kuracím mäsom v pečeni

Kuracie mäso - univerzálny výrobok, ktorý sa objavuje vo firemných receptoch každej hostiteľky. Univerzálnosť tohto mäsa je známa každému začiatku kulinárskeho špecialistu - niektoré korenie alebo jemnosť varenia úplne menia chuť jedla.

A dnes je redakcia "tak jednoduché!" bude zdieľať recept z kuracích marinovaných v kefíre. Takéto jedlo bude zdobiť ľubovoľný stôl na dovolenku a právom sa dostane do zoznamu najjednoduchších a chutných mäsových jedál.

Kuracie kurča

Ak sa opatrne priblížite k mäsovej marinovke, potom sa jedlo môže pripraviť pomerne rýchlo. tak kefír kuracie v rúre až kým nie je pripravená, je vypálená len hodina, po ktorej dostaneme mäkké, šťavnaté a chutné kura, ktoré zdobia stôl pri každej príležitosti.

Zložky

• 1 celé jatočné telá kura alebo ich časti
• 0,7 litra kefíru
• korenie kuracieho mäsa
• soľ, korenie podľa chuti

príprava

1. Kuracie mäso je dôkladne umyté, solené, korenené a korenené. Tieto manipulácie sa môžu robiť s celou kostrou, ako aj s jej časťami.

   

2. Vložte mäso do hlbokej nádoby a nalejte kefír tak, aby úplne pokryl kurča.
3. Marinované mäso je lepšie celú noc. V extrémnych prípadoch sa doba marinovania môže znížiť na 2-3 hodiny.
4. Vložte nakladané kurča do pekáča, nalejte pozostatky marinády a pečte v predhriatej rúre o 180 stupňoch asi 1 hodinu.

   

5. Pripravenosť kuracieho mäsa je zrozumiteľná pre zlatú kôru a mäkké, šťavnaté mäso, ktoré je ľahko prepichnuté špáradlom alebo zápasom.
6. Pečené kuracie mäso by sa malo podávať horúco. Odporúča sa zdobiť šalátovými listami. Odporúča sa pridať omáčku na mäso na zvýšenie chuti.

   

7. Marinovaný kuracie kefír pripravené, môžete pozvať hostí a vychutnať si voňavé jedlo. Bon appetit!

Dobré jedlo z mäsa rozjasní aj mizerný stolík na dovolenku. Najmä ak chutné a chutné kurča s krehkou kôrou a jemným, šťavnatým mäsom.

Ak chcete niečo nezvyčajné, potom dávajte pozor na recept na tradičné kaukazské jedlá - kuracie v štýle Adzhar.

Ale milovníci piva alebo športoví fanúšikovia budú mať najsladšie sušené kurča. Pri takomto občerstvení ani najnáročnejší futbalový zápas nebude mať dobrú náladu. Práve v predvečer Svetového pohára.

A čo pokrmy s kuracím mäsom viac podľa vašich predstáv? Povedz mi v komentároch.