Nedávno sa začala sezóna bobúľ, čo znamená, že musíte s nimi jesť so silou a hlavným a nasýtiť svoje telo užitočnými látkami, ktoré obsahujú.
Ak sa už nemôžete pozerať na plody čerstvé, "Takže jednoduché!" pripravený pre Vás recept na veľmi jemnú a chutnú jahodovú pochúťku. Predtým, ako je táto pena jednoducho odolná!
Jahodová pena
Zloženie pre 5 porcií
- 450 g jahôd
- 300 ml silného krému;
- 15 g želatíny;
- 75 g cukru;
- bobule alebo mätu na dekoráciu.
príprava
- Želatína namočte do 5 lyžíc studenej vody.
- Jahody v miešacom pyré. Potom pridajte cukor na chuť.
- Vložte napučanú želatínu na malý oheň a bez varu rozpustite. Potom ju ochlaďte a postupne začnite pridávať jahodové pyré, 4 polievkové lyžice zemiakovej kaše ihneď odložte do misky a odložte.
- Strata krému v odolnej pene. Teraz postupne premiešajte v krémovej šťave zemiaky so želatinou. Robte všetko opatrne, aby krém neusadil.
- Teraz sa pena nechá expandovať na miske. A na vrchole každej porcie kvapkajte trochu čistého jahodového pyré, vytvárajte pekné škvrny.
- Kremanki vložil do chladničky a čakal, až sa všetko vytvrdzuje.
Vykonajte jeden lahodnú penu pre moju rodinu, pretože to nie je len chutný dezert, ale aj veľmi užitočný. Tento dezert je možné pripraviť na slávnostnú večeru - vyzerá úžasne!
