Ak máme variť prílohu pre kebaby, potom aj na špízky! Pokúste sa variť zemiakový kebab na grileToto je skvelé jedlo!
Tento kebab je veľmi chutný, okrem toho je rýchlo a jednoducho uvarený. Ďalším prínosom je, že na varenie zemiakových kebabov zo zemiakov je potrebný minimálny počet jedál.
Zemiakový kebab
prísady
- 1 kg zemiakov
- 100 gramov tuku
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- kurkuma na chuť
- kopr na chuť
- soľ a korenie podľa chuti
príprava
- Rozmiešajte zemiaky v uniforme.
- Chladnička a mlynček. Nemali by ste brambory nakrájať v mixéri a nechať ich rozmiešať.
- Slaninu nakrájajte na veľmi malé kúsky. Pridajte slaninu, nakrájaný kôpru, kurkuma a rastlinný olej. Soľ, korenie a dôkladne premiešajte. Nechajte ju stáť 20-30 minút.
- Kurkuma dá zemiakovi jasnú a chutnú žltú farbu.
- Aby sa mleté mäso nezachytilo na ruky, kefujte si ruky olejom a mlejte so studenou vodou.
- Vyberajte kotlety z mletého mäsa a jemne nasaďte štipce. Plnka by mala byť dobre hnetená, aby kotlety pevne zapadli na špíz.
- Pečené zemiakové kebaby sú potrebné na horúcich uhlíkoch, ktoré sa otáčajú častejšie ako zvyčajne.Od samého začiatku by sa náplň mala "smažiť", aby sa vytvorila hustá kôra. Horúce uhlie nepotrebuje striekať vodu, aby náplň nevnímala štipľavý dym.
- Akonáhle je bramborový kebab zo všetkých strán načervenaný, šľahačky je možné odstrániť z grilovania.
- Najlepšia obloha pre kebaby je pripravená. Bon appetit!
"Takže jednoduché!" Ponúka neobvyklý recept: kuracie kebab v cesto. Zvláštna originalita mu dáva šampanské. Šťavnaté mäso, chrumkavé cesto - a to všetko na drevenej špíz ...
A v podmienkach mestského bytu bez uhlia a špíz, môžete variť lula-kebab. Domáce kebab v pita chleba je jedinečné jedlo. Pripravuje sa, kým si hostia umývajú ruky!
