Mnohí z nás radi variť kuracie filety, Toto jedlo je obľúbené kvôli svojej kulinárskej všestrannosti a úžasnej chuti. Filéty sa často pripravujú veľmi jednoducho. Môžete dusiť, smažiť, pečiete, variť a oveľa viac.
Pripravili sme pre Vás originálny recept s názvom "Surprise". Je to neobvyklý spôsob, ako variť známy pokrm novými spôsobmi.
Kuracie filety "Surprise"
prísady
- 3 kusy kuracie filety
- 1 polievková lyžica. mlieka
- 6 zemiakov
- 1 cibuľa
- 2-3 paradajky
- 2 kuracie vajcia
- 3 zub. cesnak
- 170 g syra
- slnečnicový olej
- 3 polievkové lyžice. l. domáca majonéza
- soľ a korenie
- zelenina (koriander, bazalka, petržlen, atď.)
príprava
- Plátok kuracieho plátka nakrájajte na stredne veľké kusy. Nalijeme mlieko a necháme půl hodiny. V tejto chvíli pripravte fóliové formy, Fólia niekoľkokrát zložte a prilepte ju zospodu na dno plechovky.
Zložte hrany tak, aby bola forma hladšia a vyberte ju z plechovky. Ak nie je fólia, variť v normálnej forme. Formy položte na plech. Namočte každý so slnečnicovým olejom.
Nakrájajte zemiaky a položte ich. Soľ a korenie. Vložte cibuľu, nakrájajte na polkruhy.
- Potom položte kuracie filety. Znova trochu soli a korenia.
- Porazte vajcia a zakysanú smotanu alebo majonézu. Polia získanej zmesi filé sú približne 2,5 st. l. na jednu porciu.
Položte paradajku na vrchol, vopred ju rozstrihnite do kruhov. Pridajte nakrájaný cesnak.
- Posypeme strúhaným syrom.
- Trochu predhriate troubu na 20 minút. Posypeme bylinami a ošetrujeme svojich blízkych.
Podeľte sa o tento úžasný recept s receptom kuracieho filé so svojimi priateľmi.
