Kurča - veľmi užitočné diétny výrobok, Avšak nie každý miluje tento druh mäsa, pretože počas varenia sa stáva sušiacim. Môžete samozrejme trpieť marinádami, ale to bude trvať veľa času ...
"Takže jednoduché!" vás pozýva na varenie kuracie prsia v krému, čo bude robiť mäso šťavnaté, chutné a mäkké. A korenie, ktoré tvoria krémovú omáčku, dáva filé veľmi pikantnú, plnú a osobitú chuť.
Krémový pečený filé
prísady
- kuracie filety
- 2 strúčiky cesnaku
- 3-4 Čl. l. zemné konzervované paradajky
- 1/2 citróna
- 100 g smotany s obsahom tuku najmenej 20%
- 2-3 zemiaky na obloha
- 100 g tvrdého syra
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 1 cibuľa
- soľ a korenie podľa chuti
príprava
- Umyte kuracie prsia a odlúpnite ich z kože. Lyžicu alebo nakrájame na nasekaný cesnak, posypeme soľou a korením.
- Pri pečení musíte vybrať jedlá s vysokými bočnými stranami - roštom alebo stewpanom. Rozmiešajte pokrmy s rastlinným olejom, vložte do nich prsia a naplňte voľné miesto nasekanou cibuľkou.
- Nalejte smotanu cez kurča, mali by zakrývať malú cibuľu.
- Na krém stlačte polovicu citróna.
- Pridajte strúhané konzervované paradajky.Môžete ich vylúčiť, ak nie sú podľa vášho vkusu.
- Zemiaky nakrájajte na plátky a rozotrite ich okolo kuriatok. Jedná sa o prílohu pre kuracie mäso: zemiaky pečené v krému veľmi dobre kombinujú s hydinou.
- Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Vložte rúru predhrievanú na 200 stupňov po dobu 30 minút. Potom syr rozotrite a po 30 minútach pečenia posypte misku. Pečte asi 15 minút, syr by mal byť zlatohnedý.
Veľmi rýchlo a veľmi chutné! Plus takého jedla je to príloha varené s vták sám. Táto báječná musí byť spotrebovaná horúca, pretože po ochladení kura stráca svoju chuť.
Nezabudnite zdieľať tento jednoduchý a originálny recept so svojimi priateľmi!
