títo hamburgery dobyť na prvý pohľad! Ich zvýraznenie - v hľuzách zemiakov, umiestnených vnútri, a voňavé omáčkou robí mleté mäso ešte šťavnejšie.
Tak lahodné - je to nemožné odtrhnúť sa od taniera! Takéto šaty a na prázdninová tabuľka nie je to škoda predložiť, a to aj napriek skutočnosti, že jedlo je z kategórie rozpočtu
Bôčik s omáčkou
Zloženie pre kotlety
- 500 g plnky
- 2 polievkové lyžice. l. ovsená múka
- 0,5 lyžičky. mlieka
- 2 vajcia
- 1 strednú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ, korenie podľa chuti
- 2 veľké zemiaky
Prísady pre Gravy
- 1 strednú cibuľu
- 1 polievková lyžica. l. múka
- 1 polievková lyžica. voda
- 2 polievkové lyžice. l. paradajková pasta
- 2 polievkové lyžice. l. smotana (môže byť kyslou smotanou)
- soľ, korenie a akékoľvek korenie podľa chuti
príprava
- Pripravte si náplň. Ak to chcete, porazte vajíčkapridajte mlieko. Zlejte ovsené vločky nad touto zmesou a odložte ju. Jemne nakrájame cibuľu a cesnak, zmiešame s mletým mäsom, soľou a korením podľa chuti, pridajte namočené vločky a dôkladne premiešajte. Ošúpte a nakrájajte zemiaky.
- Vytvorte oválny flatbread z mince a vložte ho. zemiakové tyčinky.
- Zmiešajte okraje koláčov tak, aby sa počas pečenia nátierka nerozkladala.
- Fry patties na rastlinný olej až do zlatohnedej, vložte protipožiarna forma.
- pripraviť omáčka, Cibuľa, nakrájanú a vyprážanú v panvici, kde sa kotlely vyprážali. Vo vode rozpustite paradajkovú pastu, smotanu (smotanu), múku, dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky. Nalejte do panvice na cibuľu. Soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie, nakrájajte 5 minút pod vekom a potom vylejte kotlety touto omáčkou.
- Formy s kotletami pošlete 20 minút do rúry na pečenie pri teplote 180-200 stupňov.
Pokúste sa variť tieto lahodné hamburgery, posypané zelenou cibuľkou pred porciovaním - budú odletieť horúce! Jedlo je celkom uspokojujúce - bohoslužba pre ktorúkoľvek hostiteľku.
Ak sa vám páči zemiaky, zdieľajte ich recept s ostatnými!
