Francúzske hranolky sú jedlá, ktoré sú známe vďaka reštauráciám a kaviarňam rýchleho občerstvenia. Pri prechode rýchleho občerstvenia sa nie každý môže vzdať pokušenia ísť dovnútra a jesť slanú pochúťku. Ale všetci si uvedomujeme, že v tom nie je nič dobré.
Ale väčšina stále tam idú a viesť svoje deti. Rozhodli sme sa ponúknuť skvelú alternatívu - domáce hranolkyktoré nie sú varené v masle. Takže si môžete rozmaznávať seba a svoju rodinu.
Zemiaky bez oleja
prísady
- 5-7 mladých zemiakov
- 2 vajcia (iba bielkoviny)
- soľ (podľa chuti)
- sladká paprika (na chuť)
- čierne korenie (podľa vkusu)
príprava
- Odlúpnite a umyte zemiaky. Nakrájajte na 1 cm hrubé tyče.
- Beat ľahko vaječný bielok do peny. Potom pridajte soľ, papriku, korenie na bielkoviny a premiešajte.
- Vložte zemiaky do misy, nalejte proteínovú hmotu a dobre premiešajte. Každý plátkový zemiak musí byť potiahnutý zmesou.
- Predhrejte rúru na 200-220 stupňov. Vložte pergamenový papier na plech, rovnomerne položte zemiaky na vrch. Pečieme 8-10 minút, potom otvoríme rúru, papier odstráňte a pečte ďalej, až kým nebudú sfarbené.
Počkajte trochu vychladnúť a vychutnajte si chrumkavé báječné. Zdieľať s priateľmi bezfarebný zemiakový recept a tuku!
