Myslíte si to podávajúce pokrmy - veľmi ťažká veda? To vôbec nie je a krásny dizajn jedál sa dá naučiť na dvoch účtoch. Tieto vedomosti pomôžu pritiahnuť oveľa väčšiu pozornosť vašim kulinárskym schopnostiam!
Nižšie sú uvedené 10 základných pravidiel. krásne servírovacie jedláže každá sebaobslužná milenka by mala vedieť!
Pravidlá spracovania riadu
- Vytvorte kontrast
Náš mozog má rád jasnejšie a kontrastnejšie farby, preto čím viac kontrastu je jedlo, tým silnejšia bude naša chuť. Ak chcete vytvoriť kontrast, môžete použiť nielen jedlo, ale aj obrus s utierkami. 
- Ukážte to najlepšie
Analyzujte svoje jedlo a nájdite jeho silnú stránku. Našiel? Potom ju zatlačte dopredu a skryte sa za tonami omáčok alebo listov hlávkového šalátu. 
- Zobraziť proces
Proces varenia môže často vyzerať ešte chutnejšie ako samotné jedlo. Preto môžete svoju omáčku nalejeť na misku priamo pred hosťom. To bude silný stimul pre chuť do jedla. 
- Použite utierky
Správne zvolená a zložená ubrouska môže byť veľkým kontrastom k jedlu, čo mu dáva potrebnú vizuálnu príťažlivosť. 
- Znížte časti
Každý kuchár vie, že krása misky spočíva v jeho stručnosti. Rozrežte porcie na minimum, a ak je hosť nestačí, je lepšie mu dať doplnky. 
- Viac neporiadok
Malý neporiadok v miske je veľmi chutný, pretože zvyšuje prirodzený pocit zložiek. Nechajte šalát rozrezaný príliš hrubo a žĺtok z vajec - to všetko je pre vás dobré. 
- Viac jednoduchosti
Čím je doska a zariadenia minimalistickejšia, tým príjemnejšia je potravina. Nekomplikujte podávanie riadov so zložitými vzormi na riad. 
- Umiestnite zariadenia na štítok
Všeobecne platí, že takýto krok je v rozpore so zákonmi o podávaní, ale ak máte veľkú dosku a malú časť, nástroje na tanieri môžu vytvoriť vizuálne rámy pre misku a stať sa ďalším dekoratívnym prvkom. 
- Banky a tabule
Sendviče vyzerajú nádherne priamo na reznú dosku a nápoje v džemoch z džemu. 
- Prirodzenejšia
Stlačený citrón, zelenina roztrhané rukami, chlieb roztrhaný na nepravidelné kusy - to všetko sa odvoláva na niečo skryté, kedy nebolo nutné dodržiavať zákony tabuľky etikety a bolo možné jesť všetko, čo by ste chceli vidieť. 
Tieto tipy vám určite pomôžu pri ďalšej návšteve hostí! Pamätajte si ich a uvidíte, že vaši príbuzní a príbuzní s oveľa väčším chuťom začnú jesť vaše varenie!
