Ako variť jogurt doma. Recept, ktorý mi vždy pomáha!

Na regáloch môžete vidieť obrovské množstvo jogurtu s rôznymi prísadami. Existuje toľko z nich, že niekedy je dokonca ťažké si vybrať slušnú možnosť. Odporúča sa však dať prednosť prírodné jogurt, a ešte lepšie - variť doma.

Nebojte sa, ak nemáte výrobcu jogurtov: urobiť domáce jogurt bez špeciálnych zariadení. Navyše to bude jednoduchšie a oveľa výnosnejšie.

Domáce jogurt

Zložky

• 1 l mlieka
• 1 vrecko bakteriálnej štartovacej kultúry
• cukor voliteľný

príprava

1. Varte do mlieka a ochlaďte na teplotu 35-40 ° C.
2. Do mlieka pridáva kvasu a, ak je to žiaduce, aj nejaký cukor. Všetko dôkladne premiešajte.
   
3. Ak chcete vyrobiť jogurt, môžete použiť výrobok na jogurt, hrniec alebo inú misku s vekom. V našom prípade - termosky.

   Nalejte zmes do termosky, pevne zatvorte veko a zabaľte ju do prikrývky alebo prikrývky. Po 7-12 hodinách je pripravený domáci jogurt!
   

4. Môžete tiež mlieko odložiť zo štartéra do keramiky, zakryť ho plastovým obalom, položiť ho na teplé miesto a vychutnať si chutný výrobok po 8-9 hodinách.
   

   

Domáce mliečne výrobky prinášajú omnoho viac výhod ako ich obchodníci. Takže ak ste niekedy variť jogurt doma, pravdepodobne budete chcieť robiť to po celú dobu.

Páči sa vám to? Potom povedz svojim priateľom, ako vyrobiť jogurt bez výrobcu jogurtu.