Zrelé paradajky, voňavé broskyne, sladké banány a chrumkavý šalát na regáloch vyzerajú tak chutné: Chcem len kúpiť viac, aby ste si plne vychutnali chuť čerstvé produkty!
"Takže jednoduché!" odhalí vám 14 trikov skladovania zeleniny a ovociaktoré úspešne používajú predajcovia tejto výroby.
Čerstvá zelenina a ovocie
- paradajky
Skutočnosť, že paradajky údajne strácajú svoj chuť v chladničke, je napísané do značnej miery. Odborníci považujú ideálnu teplotu pre skladovanie rajčiakov + 12 ... +20 stupňov. Je jasné, že v lete v mestskom byte je teplota oveľa vyššia, a po 3-4 dni dozretá zelenina jednoducho začať hniť.
Takže, ak potrebujete udržať paradajky čerstvé na týždeň alebo viac, je lepšie, aby ste ich držali na spodnej poličke chladničky s riasením nahor.
- vlhkosť
Dbajte na absolútnu suchosť kontajnerov, kde bude zelenina uložená: lôžko na spodnej vrstve materiálu absorbujúceho vlhkosť, ako sú papierové uteráky. - banány
Čo nemožno uložiť v chladničke, to sú banány. Aby ste sa vyhli rýchlemu zatemneniu, jednoducho obalte ich stonky s priľnavým filmom.
- kompatibilita
Meruňky, melóny, mango, slivky, hrušky, paradajky sú výrobky, ktoré produkujú etylénový plyn. A jablká, baklažán, zemiaky, mrkva, brokolica sú citlivé na to a začnú sa zhoršovať v prítomnosti tejto látky rýchlejšie. Udržujte tieto skupiny produktov od seba. - avokádo
Milovníci avokádových šalátov by si mali pamätať: nezrelé ovocie by sa malo skladovať v papierovej forme pri izbovej teplote, kým nebude úplne zrelé a potom zmrazené, zabalené do polyetylénu.
- Cibuľa a cesnak
Zložky mnohých jedál a neúnavných bojovníkov s rôznymi infekciami, cibuľou a cesnakom nemožno dlho uchovávať pod svetlom. Takže buď ich nechajte v tmavom skrinke, alebo v hustom papierovom vrecku s niekoľkými malými otvormi. - Jablká a zemiaky
Tieto výrobky sa navzájom dokonale dopĺňajú a zachovávajú ich sviežosť lepšie, ak sú držané spolu. - Karfiol a brokolica
Táto zelenina potrebuje vlhkosť. Obeďte ich stopky vlhkým uterákom bez toho, aby ste sa dotkli kvetenstva. Alebo vložte stonky do nádoby s vodou.
- voda
Ak skladujete ovocie kvôli dlhodobému skladovaniu, neumývajte ho. - hrozno
Hrozno je najlepšie skladovať v plastovom vrecku s otvormi, položil malý šmýkač. - broskyne
Držte broskyne v chladničke, ale snažte sa ich neskladať dohromady: na miestach ich kontaktu bude hnevať. - zeler
Zahaliť zeler stonky vo fólii - tak si zachová svoju chuť dlhšie.
- zeleň
Po nákupu usporiadajte petržlen, kôpru, bazalka, odstráňte poškodené listy. Vytvorte čerstvý rez stoniek a vložte ich do nádoby s vodou. Byliny uchovávajú čerstvosť a chuť po dobu 1,5 týždňa. - Šalát listy
Šalát listy po nákupe, umyť, mierne vysychať, snažiť sa nemiešať v citlivých zelených. Vložte šalát do plastovej nádoby, zakryte papierovou utierkou a vložte ju do chladničky.
Určite poznáte iné spôsoby, ako zachovať čerstvosť výrobkov, bude to skvelé, keby ste o nich v komentároch povedali!
