Recept je bomba! Vezmite plech na pečenie, nalejte všetku soľ ...

Existujú tisícky receptov na kura. Väčšina z nich vyžaduje ďalšie prísady, marinády, korenie, korenie. Náklady na jedlo v tomto prípade sú mimo rozsah. Patrím medzi obozretné a šetrné ženy v domácnosti, preto odporúčam každému, aby si kúpil a pečie celé kurča, Oveľa lacnejšie.

Soľné kurča

Kuracie slané v rúre - len neuveriteľná pochúťka! Keď sú hostia na prahu, nie je lepšie jedlo. Výsledok presahuje všetky očakávania, spoločnosť 4-5 ľudí nezanechá trochu. A čo je najdôležitejšie, môžete prísť s akoukoľvek oblohou. Vynikajúce vyprážané zemiaky, jemná biela ryža, grilovaná zelenina sú dobré.

prísady

• kurací trup 1,5-2 kg
• 1 kg soli

príprava

1. Soľ vo vysokej forme so stranami. Vhodná panvica, panvica alebo pekáč s hrubým dnom bez rukovätí.

   

2. Dobre preprané kurča, osušte ju papierovou utierkou. Viazajte nohy s prirodzenou niťou, takže krásny tvar jatočného tela zostane.
3. Dajte kurča späť na soľnú podložku. Všetko, nič viac sa nemusí robiť! Sezóna, aj tak.

   

4. Predhriate rúru na 180 stupňov a pečieme kurča jednu hodinu. To stačí na výrobu šťavnatého mäsa a získanie ostrého.

   

5. Zatiaľ čo je kurča v rúre, pripravte si svoju obľúbenú prílohu: zemiaky, ryžu, bulgur, zeleninu.Nebojte sa, všetko sa skombinuje dokonale.

   

6. Skontrolujte pripravenosť kurčiat - prepichnite stehno vidličkou alebo špáradlom. Ak vytečie čistý džús, riad je pripravený. Ak je ružová, počkajte ešte pár minút.
7. Okamžite odložte kura na tanieri, veľmi opatrne, nohy dole, Vnútri veľa horkej šťavy. Jeden nepríjemný pohyb - a popálenie je zabezpečené.

   

8. Rozložte prílohu okolo kurča a odvážne stretnite hostí!

   

Redakčná rada

Používajte obyčajnú soľ, jodizované môže trpieť. Nebojte sa o to celé kurča dostať slané. Počas pečenia v rúre sa vytvorí "soľný kúpeľ", vďaka ktorému je mäso dokonale namočené.

Mäkko vyschnutá kôra vystupuje veľmi krehká a nadbytočná vlhkosť zostáva vo vnútri. Kuracie mäso je neuveriteľne zdravý šalát, veľmi rýchlo sa pripravuje.

Uložte tento jednoduchý recept a zdieľajte ho so svojimi priateľmi. Bude to vynikajúce!