Pred troma rokmi som navštívil svojho strýka v Odese. Je to len kúsok všetkých obchodov pre mňa: opraviť všetko v dome a variť v kuchyni. Každodenné varenie, stále môže dôverovať niekomu, ale nie solenie ryby. Hovorí, že nikto nemôže opakovať svoje ryby, pretože má špeciálny recept.
Už dlho som ho vypytyvala slaný recept sleďanakoniec mi to otvoril a dokonca ukázal celý proces varenia. A dnes sa s tebou podelím.
Potom je ryba pripravená, môžete ju podávať na stôl s cibuľou alebo ju používať na varenie iných pokrmov z sleďa. Tu, ako tvoje srdce túži. Takto som variť solené ryby už tretí rok, každý je domácky extatický, s vďačnosťou ešte stále pamätáme môj obľúbený strýko z Odessy, ktorý nám dal taký nádherný recept.
Ste soľou ryby doma, alebo radi nakupujete konzervy? Možno máte nejaké tajomstvá domácich uhoriek? Zdieľajte s nami v komentároch!
