Materská škôlka - jedna z najteplejších spomienok každého dospelého človeka. Mali by sme poznamenať, že chrumkavé chleby: ich citlivá chuť sa nesmie zamieňať s ničím iným!
"Takže jednoduché!" spěchám, aby ste vy a vašich blízkych. Kuchař sa šťavnatý guľôčky v parmezánovej kyslej smotane, ako na záhrade - stanú sa vaším podpisom jedlo!
Mleté masové gule s ryžou
Zložky na guľôčky
- 500 g mletého bravčového mäsa a hovädzieho mäsa
- 0,3-0,5 st. surová ryža (zaoblená)
- 1 cibuľa
- 1 vajíčko
- soľ, korenie podľa chuti
Prísady pre Gravy
- 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana
- 1 polievková lyžica. l. múka
- 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta
- 1 bobkový list
- 1.5 Čl. voda
príprava
- Dôkladne opláchnite ryža, nalejte vodu 1: 1 a vývar až do polovice. Zmiešajte to s mletým mäsom. Pridajte cibuľu, strúhanú alebo mletú v mlynčeku na mäso, vajcia, soľ a mletú papriku.
- miešať mäso na plnku do stavu homogénnej hmoty. Opakovane ho porazil na čistej pracovnej doske alebo na stranách misy. Takže máte dostatok hustého množstva na ďalšie varenie.
- Ruky namočené vo vode tvoria malé guličky mletého mäsa. Rolovať každú guľu v múke.
- Pečieme masové gule v panvici až do zlatohnedej (nepokrývajte s vekom).Potom ich vložte do hlbokej panvice.
- Ľahko smažte múku, pridajte ju. paradajková pasta, časti vle 1 lyžica. voda, dôkladne premiešať. Soľ, podržte omáčku na ohni asi 30 sekúnd, potom ich nalejte maslovými guľami. Do 10 minút od jatočných tiel jatočných tiel pod pokrievkou pri nízkej teplote.
- Samostatne skaut kyslá smotana v polovici pohára studenej vody. Po 10 minútach stewing, naliať kyslou smotanou omáčkou do hrnca, kryt s vekom a pokračovať v pare ďalších 20 minút. 5 minút pred koncom prípravku pridajte umývaný bobkový list.
Tieto kŕmne výživné mäsové gule sa ukázali byť ešte chutnejšie ako vaše obľúbené hamburgery! Rovnako ako v materskej škole ... Môžete im slúžiť s nejakým prídavným jedlom, veľkoryso zalievaním omáčky, bude to aj tak chutné.
Dajte svojim priateľom lahodné spomienky, zdieľajte skvelý recept, vyskúšajte si čas!
