Ohromujúci recept na domácu zmrzlinu s chuťou sovietskej zmrzliny. Fantasticky chutné!

V ZSSR zmrzlina pripravená podľa Štátnych noriem: iba prírodná želatína alebo agar-agar slúžia ako zahusťovadlo výhradne z plnotučného mlieka a ťažkého krému, najčerstvejšieho vajíčka. Nahradenie masla so zeleninovým nátierkom bolo však nemysliteľné, rovnako ako pridanie akéhokoľvek druhu konzervačných látok alebo odklon od klasického receptúry.

Ale éra legendárnej sovietskej zmrzliny sa skončila. Ak máte záujem o pečiatku na 20 kopecks, potom tento článok je pre vás. To hovorí, ako variť domáca zmrzlina s chuťou skutočnej sovietskej zmrzliny!

Zmrzlina s chuťou sovietskej zmrzliny

prísady

• 2 polievkové lyžice. cukor
• 1 l mlieka
• 100 g masla
• 1 lyžička škrob
• 5 vaječných žĺtkov

príprava

1. Zahrejte mlieko a namočte do nej maslo. Priveďte do varu.

   

2. Zmiešajte cukor, škrob a žĺtky v inej nádobe. Zmiešajte a otrepte, až kým nebude hladké

   

3. Do tejto zmesi pridajte nejaké mlieko. Mali by ste mať masu podobnú konzistenciu kyslej smotany.

   

4. Keď sa vracia mlieko, nalejte do nej ten žĺtok v tenkom prúde, nezabudnite neustále miešať.

   

5. Priveďte do varu. Potom odoberte panvicu z tepla a vložte ju do studenej vody.Zmiešajte túto zmes neustále, až kým sa ochladí a neohrieva.

   

6. Nechajte zmrzlinu na úplné chladenie, nezabudnite občas premiešať. Potom ho nalejte do tvarov a vložte do mrazničky na zmrazenie.

   

Teraz si môžete variť sami domáca zmrzlinaktoré nemožno rozlíšiť podľa chuti legendárneho sovietu. Pripravte to na to, aby vaše deti vyskúšali, čo by malo byť skutočnou zmrzlinou!

Povedzte svojim priateľom recept na túto zmrzlinu, pretože pravdepodobne chýba aj sovietská zmrzlina!