Ako si vyrobiť koláč s medovým sušienkom

Cake "Medový koláč" sa vzťahuje na klasické koláče, ale len málo ľudí sa rozhodne pečať o toto kulinářské majstrovské dielo na vlastnú päsť. Napriek tomu toľko rozruchu! Cesto sa musí uvariť vo vodnom kúpeli, rozvinúť sa s valcovacím čapom a vytvoriť nepredstaviteľnú konštrukciu z panvíc, aby sa koláče ukážu ako slávne.

Náš dnešný recept je veľmi podobný klasickému medovému koláča, ale ničia všetky kulinárske stereotypy. Sľubujeme, že cesta bude samovysvetľujúca, načechraná, vysoká a samotný tortu zatvára hviezdu Medovika jednoduchou prípravou a úžasnou chuťou.

© DepositPhotos

Lahodný recept na hokejky od redaktorov "Takže jednoduché!" tak všestranné a jednoduché, že dezert sa prejaví aj na začiatku hostesky. Suchý koláč s medovou arómou a jemným pudrom vytvára nepredstaviteľný tandem chuti a krásy.

Domáce pečivo

Zložky na hubený koláč

• 5 vajec
• 3 polievkové lyžice. l. med
• 70 g cukru
• 150 g múky
• 1 lyžička sóda

Zložky na smotanu

• 3 vajcia
• 100 g cukru
• 20 g vanilkového cukru
• 50 g múky
• 500 ml mlieka
• 400 g kondenzovaného mlieka
• orechy na dekoráciu

© DepositPhotos

príprava

1. Porazte vajcia s cukrom, až kým sa nevytvorí načechraná pena. Dajte med do hrnca s hrubým dnom a mierne zahrejte.Pridajte sódu do medu a neustále miešajte. Hmota začne peniť a získať tmavú karamelovú farbu.
   © DepositPhotos
2. Pridajte horúci med k rozbitým vajcom, neustále miešajte. V 2-3 krokoch pridajte preosiate múku. Mala by robiť cesto, ktoré sa podobá husto zakysanej smotane v konzistencii.
   © DepositPhotos
3. Na dne plechu na pečenie, pergamenový papier, nalejte cesto do formy a pečieme sušienku 40 minút pri teplote 160 ° C.
   © DepositPhotos
4. Zatiaľ čo špongiový koláč padne, pripravte krém. Beat vajcia do hlbokej misy, pridajte cukor, vanilkový cukor a starostlivo roztierajte hmotu vidličkou. Do výslednej zmesi pridajte múku a opäť dôkladne zatrite. Nalejte mlieko v malých množstvách a jemne rozmiešajte. Zmes sa umiestni do vodného kúpeľa a varí sa až do zahustenia, pričom sa stále mieša.
   © DepositPhotos
5. Odstráňte hotový krém z tepla a nechajte vychladnúť pod priľnavým filmom. Kondenzovaný mliečny vývar až stredné zahustenie.
   © DepositPhotos
6. Hotový chladený špongiový koláč rozrezaný na 2 časti. Veľkoryso premiešajte dolný koláč s kondenzovaným mliekom a nechajte ho namočiť. Potom tukový koláč s pudinkom a kryt s druhým koláčom. Smažte puding a vrchný koláč a potom zdobte koláč s mletými orechmi.
   © DepositPhotos
7. Úžasný dezert je pripravený! Tento koláč sa nehanbí slúžiť na dovolenku a je veľmi príjemné jesť s šálkou čaju.
   © DepositPhotos

Náš rozpočet a jednoduché med recept recept tak dobre, že sa určite stane jedným z vašich obľúbených. Chutný, voňavý, vložený jemným krémom a kondenzovaným mliekom, torta "Honey" bude mať pýchu miesta vo vašej kuchárskej knihe a možno to bude váš najlepší korunkový dezert. Kto vie

Podobne ako recept? Zdieľajte to so svojimi priateľmi!