Chcem sa podeliť o recept svojho obľúbeného dezertu. Cheesecake je to najlepšie, čo môže byť, je maximálne množstvo mliečnych bielkovín a minimálne množstvo škodlivých látok.
O tom ako si vyrobiť tvarohový koláč domabez pečenia a zbytočných ťažkostí som sa naučil z internetu. Snažil som sa recept v kuchyni a bol som veľmi spokojný. Varela som už 5 rokov.
Cheesecake doma
Zložky pre základy
- 300 g sušienky
- 150 g masla
Suffle Ingredients
- 500 g mascarpone syra
- 300 ml krému s akýmkoľvek obsahom tuku
- 200 kondenzovaného mlieka
- 25 g želatíny
- vanilín
príprava
- Rozdrviť malé drožďové sušienky a miešať s maslom.
- Formulár zakryjte pergamenovým papierom a založte základňu. Potom vložte do chladničky na 30 minút.
- Želatína nalejte 3/4 šálky vody a nechajte ju napučiavať 10 minút. Potom sa roztopí vo vodnom kúpeli tak, aby sa všetko rozpustil.
- Miešame mascarpone syrom krémom a kondenzovaným mliekom, pridajte rozpustenú želatínu.
- Nalejte sušienku z mliečnych výrobkov na mrazenú sušienku. Potom dajte koláč na mrazenie, kým nebude pripravený na ďalšie 2-3 hodiny v chladničke.
Varením to tvarohový tvaroh doma ako pre hostí, tak aj pre príbuzných. Každý je šťastný, najmä deti.
V lete to zdobím so sezónnymi bobuľami: jahody, čerešne, maliny. Alebo ich okamžite pridajte do sufle. Potom dezert zmení farbu, farbu a vitamín.
Pokúste sa variť a nebudete to ľutovať. Udržujte recept na stene tak, aby bol po ruke.
