Je ťažké nájsť niekoho, kto nemá rád koláče. Ale táto pochúťka je často nudná, najmä ak hovoríme domáce dezerty, Ďalšou nevýhodou koláčov je ťažkosti s varením. Jeden nesprávny krok - a dort nefunguje tak, ako by mal byť. teda "Takže jednoduché!" pripravené pre Vás 9 vynikajúcich receptov na pečenie, ktoré sa dajú ľahko pripraviť. Nepotrebujú ani pečie!
Koláče bez pečenia
1. Oranžový koláč
prísady
- 100 g sušienky
- 1.25 čl. cukor
- štipka mletej škorice
- 100 g masla
- 3,5 lyžičky. l. kukuričný škrob
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- 1 polievková lyžica. l. pomarančová kôra
- 1/2 Art. čerstvý pomarančový džús
- 3 vaječné žĺtky
- 1 polievková lyžica. mlieka
- 1 polievková lyžica. šľahačka
príprava
- Krekry si obruste ruky a premiešajte s roztaveným maslom a šálkou cukru. Zložte zmes do formy, uistite sa, že je rovnomerne rozložená na povrchu a vložte ju do chladničky na hodinu.
- Zmiešajte zostávajúci cukor, kukuričný škrob, pomarančový džús, kôru, žĺtky a mlieko. Natiahnite do ohňa a neustále miešajte, počkajte, kým sa táto zmes nezhustne. Potom odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Potom pridajte kysnutú smotanu, miešajte a nalejte zmes na koláč.Dajte koláč do chladničky na 3 hodiny a potom ozdobte krémom.
2. Koláč s jahodami a mascarpone
prísady
- 30 cookies
- 2 polievkové lyžice. l. maslo
- 4 polievkové lyžice. l. cukor
- 12 jahôd
- 1/2 Art. syr mascarpone
- 1/2 Art. silné jogurt
- 1/4 čl. práškový cukor
príprava
- Najskôr musíte rozmiešať cookies s vašimi rukami alebo v kuchyni. Potom pridajte maslo a 2 lyžice. l. cukor. Táto zmes dôkladne premiešajte, položte ju do formy a rovnomerne rozložte povrch. Formulár vložte do chladničky na 1 hodinu.
- Teraz je čas na jahody. Odstráňte ju, vložte do misy, nezabudnite posypať cukrom a nechajte ju stáť asi 15 minút.
- V inom kontajneri je potrebné zmiešať mascarpone s jogurtom a práškovým cukrom. Polovica tejto zmesi by sa mala položiť na koláč, potom položiť polovicu jahôd, a preto zostávajúce časti zmesi s mascarpone a jahody. Pripravený koláč na vloženie do chladničky na 4 hodiny.
3. Lime koláč
prísady
- 100 g sušienky
- 1/3 šálky práškového cukru
- 100 g masla
- 400 g kondenzovaného mlieka
- 1/2 Art. limetová šťava
- kôra 2 limes
- 250 ml šľahačky
príprava
- Nakrájajte sušienky rukami a potom ich premiešajte s roztaveným maslom a cukrom.Táto zmes musí byť usporiadaná vo forme a rovnomerne rozložená na povrchu. Dajte ju do chladničky na hodinu.
- Potom zmiešajte kondenzované mlieko s limetkovou šťavou, polievkou a krémom. Zmiešajte zmes a dôkladne ju nalejte do koláča.
- Posypte zostávajúcu chuť na vrchu a nechajte 2 hodiny chladnúť.
4. Brusnicový koláč
prísady
- 100 g sušienky
- 1/4 čl. hnedý cukor
- 1 lyžička mletej škorice
- 1/2 lyžičky mletý zázvor
- 1/8 lyžičky soľ
- 100 g masla
- 360 ml silného krému
- 340 g smotanového syra
- 1/4 čl. cukor
- 400 g brusnicovej omáčky
- 1 lyžička vanilka
- 1 pomarančová kôra
- mrazené brusnice
príprava
- Nakrájajte sušienky s rukami a potom ich premiešajte s roztaveným maslom, hnedým cukrom, škoricou, zázvorom a soľou. Táto zmes musí byť usporiadaná vo forme a rovnomerne rozložená na povrchu. Dajte ju do chladničky na hodinu.
- Teraz poraziť krém s mixér, a v inom kontajneri, poraziť cukor a smotanový syr. Táto zmes sa musí vložiť do koláča a tvar vložiť do chladničky na 6 hodín.
- Ak chcete zdobiť hotový koláč, potrebujete brusnice a oranžovú kôru.
5. Cake s arašidovým maslom
prísady
- 30 čokoládových cookies
- 3/4 čl. cukor
- 6 polievkových lyžičiek. l. maslo
- 1/2 lyžičky škorica
- 100 g smotanového syra
- 1/3 Čl. arašidové maslo
- 1 polievková lyžica. šľahačka
príprava
- Nakrájajte sušienky rukami a potom ich premiešajte s roztaveným maslom, pol šálkou cukru a škorice. Táto zmes musí byť usporiadaná vo forme a rovnomerne rozložená na povrchu. Dajte ju do chladničky na hodinu.
- Porazte arašidové maslo s 1/4 šálky cukru, smotanového syra a krému. Potom dajte túto zmes na koláč a dajte koláč do chladničky po dobu 2-3 hodín a potom ju zdobte naseknutými čokoládami alebo orechmi.
6. Cheesecake a bobule z bielej čokolády
prísady
- 30 cookies
- 5 polievkových lyžičiek. l. maslo
- štipka soli
- 1/4 čl. makadamové orechy alebo iné
- 1 polievková lyžica. smotanový syr
- 200 g bielej čokolády
- 1-2 lyžice. l. bourbon
- 2 polievkové lyžice. jarabiny
- 2 polievkové lyžice. l. med alebo javorový sirup
- šľahačka
príprava
- Nakrájajte sušienky rukami a potom ich premiešajte s roztopeným maslom, soľou a nakrájanými orechmi. Táto zmes musí byť usporiadaná vo forme a rovnomerne rozložená na povrchu. Dajte ju do chladničky na hodinu.
- V miske šľaha smotanový syr s roztavenou bielej čokolády a pridajte k nej ochutnať bourbon a práškový cukor. Zložte zmes na koláč a dajte koláč do chladničky na 3 hodiny.
- Potom ju polete s javorovým sirupom alebo medom a obloha so šľahačkou a bobuľami.
7. Cake s marshmallows
prísady
- 100 g sušienky
- 100 g masla
- 150 g smotanového syra
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka
- 1/2 Art. arašidové maslo
- 1/4 čl. práškový cukor
- 1/2 Art. ibištek
- 1 polievková lyžica. šľahačka
- 1/4 čl. arašidové maslo
príprava
- Rozdrviť ruky s krekry a potom ich rozmiešať s roztaveným maslom. Zmes musí byť položená vo forme a rovnomerne rozložená na povrchu. Dajte ju do chladničky na hodinu.
- Vo veľkej miske, smotanový smotanový syr, kondenzované mlieko, arašidové maslo a cukorný cukor. Potom pridajte krém, starostlivo presuňte a nalejte zmes s touto zmesou. Potom dokončite koláč v chladničke po dobu 3 hodín.
- Posypeme roztopeným arašidovým maslom a servírujte s marshmallows pred podávaním.
8. Mandľový koláčový koláč
prísady
- 1,25 šálok mandľovej múky
- 5 polievkových lyžičiek. l. kakaový prášok
- 5.5 Čl. l. cukor
- 100 g masla
- 2.5 Čl. krém
- 1/2 Art. čerstvé listy mäty
- 3 polievkové lyžice. l. voda
- 2 lyžičky. želatína
- 1/2 lyžičky extrakt z mäty
- 4 vaječné žĺtky
príprava
- Zmiešajte mandľovú múku, kakaový prášok, 5 lyžíc cukru a roztopené maslo. Vložte túto zmes do formy, rovnomerne rozložte na povrch a vložte do chladničky na hodinu.
- V 1,5 šálke smotany pridajte nakrájaný jemne mätu. Priveďte do varu pri strednom ohni.Odstráňte z tepla, zakryte viečkom a nechajte pôsobiť 30 minút. Kmeň odstrániť listy máty.
- V hrnci porazte vodu a želatínu. Nechajte stáť 1 minútu a potom pridajte zmes krému s mätou a extraktom z mäty. Dajte na stredné teplo a držte, kým sa želatína úplne nerozpustí.
- V samostatnej miske porazíme žĺtky a cukor. Nalejte šľahané žĺtky do horúceho krému. Beat, kým sa zmes nestuhne. Nechajte vychladnúť úplne každých 10 minút.
- Porazte zostávajúci krém. Pridajte do chladenej zmesi. Dajte na koláče, vložte do chladničky na 3 hodiny.
9. Cake s Ferrero Rocher
prísady
- 30 čokoládových cookies
- 3,5 lyžičky. l. maslo
- 3/4 čl. čokoládová pasta
- 1 polievková lyžica. šľahačka
- 1 polievková lyžica. smotanový syr
- 1/4 čl. cukor
- 100 g horkej čokolády
- 10 čokolády značky Ferrero Rocher
príprava
- Rozdrviť ruky sušienky. Čokoládový rošt. Rezané cukríky nakrájajte na malé kúsky. Tavte maslo a miešajte s cookies. Vložte túto zmes do formy, rovnomerne rozložte na povrch a vložte do chladničky na hodinu.
- Pomocou mixéra dôkladne šľahajte smotanový syr, tmavú čokoládu, cukor a čokoládovú pastu.
- V oddelenej miske premiešajte šľahačku a cukríky. Vyberte koláč z chladničky a vložte zmes smotanového syra. Do chladničky vložte 20 minút.
- Potom zakryte koláč so šľahačkou a sladkosťami.
Tieto koláče sú ťažké kaziť, aj keď naozaj vyskúšate. Vezmite si tieto recepty na vedomie, ak môžete ťažko byť povolaný profesionálny šéfkuchár!
