Čo je užitočné amaranth

Ako neprekonateľne krásna a tajomná príroda! Pozeráte sa na rastlinu, myslíte si, že je to burina, ale ukázalo sa to ... Schiritsa, marigold, axamitnik, cockscomb, mačací chvost, líška chvosta - pre tento pekný muž je veľa mien. Zvyčajné pre oči každého záhradníka amaranth kvet udržuje najväčšie tajomstvo!

Mara - bohyňa smrti medzi starými Slovanmi. Amaranth doslova znamená "poprieť smrť", prvé písmeno "a" a meno hroznej bohyne tvoria čarovné slovo, ktoré naznačuje nesmrteľnosť ...

Keď bol amaranth hlavným jedlom slovanských národov. Pred reformami Petra I. sa roľníci a ostatní pracovníci vyznačovali vynikajúcim zdravotným stavom a mali dlhú životnosť. Prečo zakázal Peter pestovať túto rastlinu a z nej robí chlieb? Nie je to isté, bohužiaľ. A je veľmi nešťastné, že sa všetko stalo týmto spôsobom, ľudia stratili príliš veľa, prestali jesť amarantu!

© DepositPhotos

Amarantové semená

Čím viac vedcov skúma túto rastlinu, tým viac úžasných faktov, ktoré sa naučia. Jedinečné vlastnosti amarantových semien a oleja vyšetroval Nikolaj Ivanovič Vavilov už v 30. rokoch minulého storočia, ale po jeho smrti sa stratili mnohé diela.Iba teraz sme sa znova oboznámili s týmto prirodzeným liečiteľom!

Užitočné vlastnosti amarantu

1. Absolútne všetky časti rastliny obsahujú olej, škrob, rôzne vitamíny, mikroelementy, pektín, karotén, lyzín a minerálne soli. V Japonsku sa amaranth hodnotí svojou superkompozíciou tak vysoko ako kalmárske mäso!
   

   © DepositPhotos

2. Semená zázračných rastlín obsahujú cenný olej. Je veľmi chutné jesť ich v mierne praženej forme, chutia ako borovica na chuť. Semená sa môžu pridávať do všetkých výrobkov z múky, koláčov, koláčov.
   

   © DepositPhotos

3. Amaranth listy bohatý na vitamín C, karotén, flavonoidy, soli vápnika, draslíka, zinku, mangánu. Sú úspešne používané na liečbu pankreatitídy, gastritídy, diabetes mellitus, nádorov, ochorení obličiek a pečene.

   Zanechá chuť ako špenát. Čo môže človek variť? Polievka, rôzne šaláty, kompót, čaj, sirup, môžete použiť listy ako náplň na koláč a palacinky. Chutné a neuveriteľne zdravé jedlo!
   

   © DepositPhotos

4. Amarantový olej Je to zdroj skvalenu, silný antioxidant. Nedávno vedci zistili, že skvalén je obsiahnutý v tajomstve ľudskej pokožky.Amarantový olej zázračne obnovuje pokožku, uzdravuje rany, tento výrobok sa môže aplikovať zvonka a konzumovať.

   Ekzém, plesňové ochorenia, kožné infekcie - to všetko vylieči nepreskúšanú ropu.
   

   © DepositPhotos

5. Infúzie a odvar z amaranth stop krvi, lieči pečeň a srdce, gastrointestinálne infekcie. Infúzne rastliny zápasia s močovou inkontinenciou u detí.
6. Amarantová šťava a zbité zelené môžu byť použité ako mlieko, maska ​​na tvár alebo vlasové kondicionér. Biologicky aktívne látky účinne pôsobia na kožu, omladzujú, poskytujú vlasom lesk a pružnosť. To je to, čo je burina ...
7. Amarantová múka vyrobené zo semien. Tento výrobok neobsahuje lepok, preto sa z takej múky získajú veľmi užitočné produkty! Amarantová múka pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, pomáha strácať váhu, má pozitívny účinok na tráviaci trakt.
   

   © DepositPhotos

© DepositPhotos

Nezvyčajné zariadenie! Toľko, o čom chcem hovoriť, je nemožné zaplniť všetku svoju radosť do jedného článku ... Ak máte záujem o informácie, napíšte v komentároch, čo by ste chceli prečítať viac! Amaranth sa môže pestovať doma, na parapete. Tiež o tom napíšem.

Želám vám dobré zdravie! Uveďte užitočné informácie o amaranthe ďalej, táto rastlina je úplne nezaslúžene považovaná za škodlivú burinu. A my sme za spravodlivosť!