Ako používať zemiakové šupky

Zemiaky - jeden z najobľúbenejších produktov v našej kuchyni, jeme to v stovkách kilogramov. A koľko kilogramov kôry zemiakov sme hodili do koša rok? Určite veľa.

A po tom všetkom zemiaková šupka ďaleko od zbytočného, ​​ako by sa to mohlo zdať na prvý pohľad. Nie je to nič, čo z neho vzniká lepidlo, biopalivo a kompost. S jeho pomocou, zruční majitelia dokonca aj čistenie stola strieborné. A čo by ste mali vedieť o týchto pozostatkoch zemiakov?

© DepositPhotos

Zemiaková kôra

Kôra, ktorá je na prvý pohľad neotraktívna, je približne polovica zložená z vlákniny. Obsahuje tiež draslík, vápnik, mangán, zinok, železo a vitamín C. Už v polovici 20. storočia sa lekári obrátili na zemiakovú kôru. A nie márne.

Zemiaková kôra a jeho deriváty sa môžu pochváliť obrovskými výhodami.

Výhody šupky zemiakov

1. Normalizácia trávenia v dôsledku odstránenia toxínov. Okrem toho produkt zabraňuje tomu, aby toxíny boli absorbované črevnými stenami. Pomáha proti zápche a koliky.

   © DepositPhotos

2. Podpora zdravia pečene.
3. Liečba povrchových popálenín (na poškodené miesto použite varenú kôru a zaistite ju omietkou alebo obväzom).
4. Výrazné antimikrobiálne vlastnosti vďaka obsahu chlorogénnych, kávových a gallových kyselín.

   © DepositPhotos

5. Pomáha znižovať tlak (na tento účel sa používajú čaje a bujóny z produktu) kvôli obsahu vlákniny, draslíka a peptínu.
6. Odvar z kôry v ľudovej medicíne sa používa ako prostriedok na boj proti obličkovým kameňom.

Okrem toho je čistenie považované za zdroj antioxidantov, ktoré chránia pred včasným starnutím, srdcovým ochorením a výskytom rakoviny. A extrakt zo šupky zemiakov sa odporúča pre pacientov s cukrovkou 2. typu, pretože znižuje hladinu cukru.

© DepositPhotos

Zemiakový šupinový vývar pomáha pri hypertenzii a nerovnováhe elektrolytov.

prísady

• 400 ml vody
• 3 stredné zemiaky
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 hromada celeru
• soľ, korenie podľa chuti

príprava

1. Zemiaky dôkladne umyte, vyrežte oči a zelenú oblasť pokožky.

   © DepositPhotos

2. Odstrihnite šupku s hrúbkou 10-12 mm.
3. Umiestnite čistenie do hrnca, pridajte vodu a pridajte nakrájanú zeleninu (mrkva, zeler, cibuľa a cesnak).
4. Varte asi 30 minút, kým zelenina nezmäkne.
5. Na záver, soľ a korenie - vývar je hotový. Bon appetit!

   © DepositPhotos

A tiež hnojivá zemiaková peeling umožňuje získať dobrú úrodu. Ak to chcete urobiť, môžete ich vložiť do hromady kompostu. Počas zimy hnijú a stávajú sa cennými hnojivami.

Čerstvá kôra môže byť tiež použitá pre hnojivo. Stačí ho vložiť do hrnca, nalejte horúcu vodu a zakryte viečkom. Nechajte ju stáť 10-12 hodín a spracujte.

Teraz môžete zrieť výslednú kvapalinu vodou. Navyše, voda by mala byť nalieva presne dvakrát toľko, ako sa ukázalo, zemiaková tinktúra. Hnojivo je vhodné na zalievanie uhoriek, cukety, egreše, ryže. Zavlažovanie je možné počas celej sezóny.

© DepositPhotos

Najmä "zemiakové hnojivo" ovplyvňuje výťažok ríbezlí, ktorý je citlivý na prítomnosť draslíka. Pri uvoľňovaní pôdy stačí pridať malú zemiakovú kôru. Zber bude väčší a samotné bobule - sladšie.

V poslednej dobe sme už publikovali praktické rady pre obyvateľov v letných mesiacoch, aby získali dobrú úrodu. Použite tieto informácie na pestovanie zdravšieho a chutnejšieho ovocia na vašom pozemku. A tiež používajte preukázané prostriedky proti škodcom, ak s nimi nechcete zdieľať plody svojej práce.

Zdieľajte tieto informácie s priateľmi, ktorí majú radi zábavy v záhrade.