"Takže jednoduché!" rýchlo zdieľať lahodný recept studené kurací snack, ktorý môže byť umiestnený ako valček, šalotka alebo mozog. Perfektne zapadajú do slávnostného menu, bude to perfektné na kúsok chleba na raňajky: spokojný, rozpočet a ľahko!
toto domáci saltison oveľa ochutnejší ako kupované náprotivky, a čo je najdôležitejšie - viete, z čoho je vyrobená.
Kuracie valec vo fľaši
Zložky
- 1,3-1,5 kg kuracieho mäsa (filé, paličky)
- 100 g olúpaných vlašských orechov
- 30 g želatíny
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ, korenie na chuť
príprava
- Kuracie mäso nakrájajte na stredne veľké kusy, vložte do liatiny alebo do hrubovrstvovej panvice. Bez prídavku oleja, pokrytého viečkom, sa pri nízkej teplote zahrieva kurča do vlastnej šťavy. Ľahko soľ a korenie. Proces zhášania trvá 35-45 minút.
- roznietiť želatína v teplej vode podľa návodu na použitie.
- Po ochladení sa výsledný vývar naleje do samostatnej misky. Nechajte mäso ochladiť, potom ho oddeľte od kostí, ak nejaké.
- Rozpustenú želatinu premiešajte so živnou pôdy. Orechy ľahko vyprážané v sušiacej panvici a detailné pre seba.
- Pridajte orechy do mäsa a cesnaku prechádzate lisom, upravte chuť pridaním soli a korenín, nalejte vývar so želatinou. Nechajte pobyt.
- Vyčistite plastová fľaša, nakrájajte krk a naplňte ju úplne chladenou zmesou. Vložte fľašu do chladničky niekoľko hodín (až kým sa rolka úplne nevytvrdí). Keď sa kotúč vytvrdne, odstráňte ju opatrne rezaním fľaše.
Recept sa môže meniť pridaním smaženej cibule, mrkvy a konzervovaného kukurice alebo zeleného hrášku alebo kukurice, ako aj nahradenie kuracieho mäsa hovädzím alebo bravčovým mäsom (v tomto prípade budete musieť dusiť dlhšie). Pomôžte sami!
Podeľte sa so svojimi priateľmi recept na túto lahodnú, uspokojujúcu a absolútne ľahkú prípravu jedál na hydinu!
