Ste dosť zvyknutí na bežné recepty? "Takže jednoduché!" pripravil pre vás veľmi neobvyklý a originálny recept.
Patky "Bomby" majú jemnú smotanovú zeleninovú chuť. Chrumkavé cesto perfektne s náplňou paradajok, syra a zeleniny. Toto občerstvenie osloví dospelých aj deti!
Ako variť koláče "Bombochki"
Prísady pre cesto
- 3-3,5 st. múka
- 1 polievková lyžica. voda (vriaca voda)
- 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
- 1 lyžička cukor
Zložky na plnenie
- 5 paradajok
- 200 g syra (alebo tvaroh)
- 2 zub. cesnak
- zeleň
- soľ
príprava
- Plátky paradajok. Mash syr s vidličkou. Ak je to tvaroh, stále potrebuje dodatočnú soľ. Pridajte cesnak do syra a pridajte nakrájané zeleniny. Potom dôkladne premiešajte.
- Zmiešajte cukor a soľ vo vode. Potom pridajte rastlinný olej. Vyprázdnite múku a mieste cesto.
- Cesto nechajte 30 minút.
- Cesto rozdelíme na dve polovice. Jeden z nich sa valí tenkým plechom.
- Roztiahnite kruhy rajčiakov na valcované cesto, ktoré nie sú vzdialené od seba viac ako 3 cm.
- Vložte náplň do kruhov.
- Druhú časť cesta zložte a zakryte ju prvým listom s náplňou.
- Vyberte si sklo, ktoré má väčší priemer ako kruhy rajčiakov.Použite ho na rezanie štrbín pozdĺž obrysov každého kruhu.
- Ohnivé koláče vo veľkom množstve horúceho rastlinného oleja.
- Vložte ich na papierový uterák, aby ste odstránili zvyšky oleja.
Bon appetit!
Takéto koláče sú len "bomba". Sú oveľa chutnejšie a zdravšie chebureks. Môžu variť na raňajky, príchod hostí a občerstvenie na prírodu. Patky "Bombochki" - len bohatstvo pre každú hostiteľku!
Povedzte svojim priateľom recept na originálne lahôdky!
