Skutočnosť, že brokolica je neuveriteľne užitočná, pravdepodobne počula všetko. Len málo vie, prečo to nie je najviac chutný zelený produkt Získal tento titul. Jednou z najznámejších vlastností tejto rastliny je schopnosť zastaviť rast nádorových nádorov pomocou látky sulforafan>. Táto skutočnosť je vedecky dokázaná a je nepochybná.
Existujú však aj ďalšie neuveriteľné výhody jesť brokolica, Zvážte to najzákladnejšie!
Užitočné vlastnosti brokolice
- Zabraňuje rakovine
To je možné vzhľadom na obsah glukuraphanínu v produkte, ktorý telo spracováva na sulforafan, čo zase pôsobí proti rakovinovým bunkám. Tiež táto položka je antibakteriálne vlastnosti a pomáha pri liečení žalúdočných vredov. - Znižuje hladinu cholesterolu
Brokolica obsahuje veľké množstvo rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha odstrániť cholesterol z tela. - Zmierňuje alergickú reakciu a podráždenie
Brokolica obsahuje protizápalové fytonutrienty, ktoré znižujú účinky alergénov na telo. - Najsilnejší antioxidant
Táto zelenina obsahuje obrovské množstvo vitamínu C, rovnako ako flavonoidy, ktoré pomáhajú telu absorbovať. Okrem toho, brokolica je skladom takých silných antioxidantov, ako je beta-karotén, luteín, zeaxantín atď. - Posilňuje kosti
Brokolica obsahuje veľké množstvo vápnika a vitamínu K, ktoré sú dôležité pre zdravie kostí a prevenciu osteoporózy. - Pre kardiovaskulárny systém
Protizápalové vlastnosti sulforaphanu pomáhajú predchádzať (alebo dokonca vyliečiť) určité poškodenie krvných ciev spôsobené zápalom v dôsledku chronických problémov s hladinou cukru v krvi. - detoxikácia
Glyukorafanín, glukonasturtin a glukobrassicín - špeciálne fytonutrienty, ktoré podporujú všetky štádiá procesu detoxikácia tela, vrátane neutralizácie a eliminácie škodlivých látok. Tieto tri prvky sú perfektne kombinované v brokolici. Táto rastlina je tiež bohatá na izotiokyanáty, ktoré pomáhajú kontrolovať proces detoxikácie na genetickej úrovni. - Pre diéty
Brokolica je zdroj inteligentných sacharidov a vlákniny, ktoré pomáhajú tráveniu, zabraňujú zápche, udržiavajú nízke hladiny cukru v krvi a obmedzujú prejedanie.Okrem toho brokolica obsahuje toľko bielkovín ako ryža alebo kukurica, ale je to menej ako polovica kalórií.
Dúfam, že tieto fakty vás presvedčia, že brokolica je nepostrádateľný produkt, ktorý by mal byť vždy na polici chladničky. Použite kapustu na varenie a jedenie.