Kuracie nohy zriedka vidieť na našom stole. V porovnaní s kuracími nohami alebo krídlami sa zdá, že sú trochu chutné jedlo.
Mnohé ženy v domácnosti hodia kuracie stehná ako odpad alebo kŕmia ich psy. Sú užitočné? A čo si z nich môžete pripraviť? Ukázalo sa, že je užitočné!
Niet divu, že v Číne a iných východných krajinách sú kuracie stehná považované za pochúťku. V Ázii sú kuracie stehná pripravené s množstvom lahodných občerstvenia, polievok, sú dokonca nakladané. Čínske kuracie nohy sa ukázalo byť ruddy a vyzerajú veľmi chutné.
Výhody kuracieho ramena sú určené obsahom životne dôležitých látok pre ľudí. Vyznačujú sa vysokým obsahom kolagénu z iných užitočných produktov. Je to vďaka tejto veverke naša pokožka vyzerá pružne a napnutá.
Kolagén nielenže udržuje pružnosť pokožky, ale zároveň urýchľuje regeneráciu buniek, podporuje vstrebávanie proteínov a vápnika, posilňuje steny ciev a stimuluje tvorbu červených krviniek.
Vedci tvrdia, že zloženie kuracie nôžky pomáha telu narábať s niekoľkými chorobami naraz, pretože tu je takmer celá skupina vitamínu B, ako aj vitamíny A, C, E, K a PP, fosfor, sodík, síra, zinok, meď a horčík.
Nie je to tak dávno, japonskí vedci hovorili o výhodách kuracie labky. Podľa ich názoru vývar varený na labkách dokonale znižuje vysoký tlak. V priebehu rôznych analýz bolo zistené, že kuracie stehná obsahujú veľké množstvo bielkovín, ktoré dokážu bojovať proti hypertenzii.
Bohužiaľ, s vekom, ľudia majú rôzne zdravotné problémy, vrátane so zdravím kĺbov. Artróza, artritída, osteochondróza a ďalšie problémy osteo-artikulárneho systému prinášajú bolesť a znižujú pohyblivosť kĺbov.
Vzhľadom na vysoký obsah kolagénu, želé z kuracie stehná prispieva k udržaniu zdravých kĺbov a muskuloskeletálneho systému ako celku.
Samozrejme, v procese varenia sa niektoré z kolagénu rozpadá, ale zvyšné množstvo je dostatočné na zabezpečenie elasticity a pevnosti chrupavky.V dôsledku takejto výživy sa chrupavka nevyparuje, trvá veľmi dlho a kĺby si zachovajú prirodzenú pohyblivosť.
Pridajte kurčatá do stravy - to bude veľmi užitočné a zabráni ďalším problémom s kosťami a kĺbmi. Zdieľajte tento článok so svojimi priateľmi a nakreslíte veľa zaujímavých vecí pre seba!
