Vedci na celom svete stále nedokážu dosiahnuť jednomyseľný názor na schopnosť cesnaku bojovať katarálne ochorenia, Nedávne štúdie však potvrdili skutočnosť, že pravidelný príjem cesnaku na potraviny počas zimy môže výrazne skrátiť trvanie príznakov bežného nachladnutia: zo štyroch na päť dní.
Ale farmaceutické spoločnosti nebudú zarábať na to, nie je pre nich ziskové. V cesnaku nie je nič, čo by mohlo byť patentované a úspešne predávané ako supernova.
Dnes vydanie "Takže jednoduché!" upozorňuje vás recept na cesnakovú smotanovú polievkuktoré vás doslova postavia na nohy!
Cesnaková polievka
Zložky
- 26 strúhaných cesnakových klincov
- 26 odlúpaných cesnakových hrebeňov
- 2 polievkové lyžice. l. olivový olej
- 2 polievkové lyžice. l. prírodné maslo
- 1/2 lyžičky mletá kajenská paprika
- 100 g čerstvého mletého zázvoru
- 2 lyžičky. čerstvé mleté tymian
- 300 g nakrájanej cibule
- 1 lyžička kokosový olej
- 1/2 l rastlinného vývaru
- 4 plátky citróna
príprava
- Predhriatie rúry na 180 ° C. Vložte nepekané cesnakové strúčiky do sklenenej pekáče.
- Pridajte olivový olej, trochu soli a premiešajte. Formulár zakryjte fóliou na pečenie a umeňte cesnak na 30 až 40 minút, až kým nie je cesnak pokrytý zlatou kôrkou.
- Keď sa cesnak ochladí, vytlačte ho z plášťa prstami a položte ho na malú dosku.
- Pripravte hrniec strednej veľkosti a rozmrazte maslo v ňom. Pridajte cibuľu, tymian, zázvor, kajenskú papriku a kokosový olej. Prípravky ochlaďte na slabom ohni, až kým cibuľka nebude priesvitná (6-10 minút).
- Pridajte do panvice pečený cesnak a 26 lúpaných strúčikov čerstvého cesnaku. Nechajte polievku ešte 3 minúty.
- Potom pridajte zeleninový vývar, polievku zakryjeme viečkom a varíme ďalších 20 minút.
- Odstráňte polievku z tepla, keď je cesnak veľmi mäkký. Potom do panvice pridajte plátky citróna.
Táto polievka môže byť bezpečne uložená v chladničke a spotrebovaná nasledujúci deň po varení. Tento tanier by ste nemali ohrievať v mikrovlnnej rúre, použite na to plynový sporák.
Bude to užitočné pre svojich priateľov dozvedieť sa o tak úžasný recept, zdieľať článok s nimi! A povieme vám, ako sa zbaviť otitidy cesnakom.
