sneznoe.com

Cesnaková polievka je jedlo, ktoré je 100 krát lepšie ako antibiotiká!



Cesnaková polievka je jedlo, ktoré je 100 krát lepšie ako antibiotiká! /  cibuľa

V chladnej sezóne potrebujeme viac ako kedykoľvek predtým stimulovať imunitný systém. cesnak - je to mocný nástroj, ktorý nielenže prináša rozhodujúci úder na vírusy a baktérie, ale tiež posilňuje celé telo.

Zvlášť prospešný cesnak ovplyvňuje kardiovaskulárneho systému, Allikín obsiahnutý v cesnaku pomáha znižovať hladinu cholesterolu, krvný tlak, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, znižuje riziko aterosklerózy.

Pre mnohých sa bariéra pri jedení cesnaku stáva nepríjemným zápachom z úst. "Takže jednoduché!" ponúk recept na cesnakovú smotanovú polievku, po ktorom môžete bezpečne ísť na termín!

Cesnaková polievka

Zložky

  • 2 veľké hlavy cesnaku
  • 2 polievkové lyžice. l. maslo
  • 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
  • 2 veľké cibule
  • 1,5 l kuracieho vývaru
  • štipka sušeného tymianu
  • 1/2 lyžičky sušený zázvor alebo kúsok čerstvého (veľkosť falanxu ukazováka)
  • 400 g varených zemiakov vopred
  • soľ, korenie
  • 100 ml krému
  • 1/2 citrónovej šťavy (voliteľné)

príprava

  1. Predhriatie rúry na 180 ° C. Roztierajte ošúpaný cesnakový hrebeň na plechu, posypeme rastlinným olejom a pečieme 45 minút.

  2. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte na maslo, posypeme tymianom a zázvorom (strúhaným čerstvým zázvorom).

  3. Pridajte pečený cesnak na cibuľu a držte ich na ohni ďalších 2-3 minút.

  4. Vložte do panvice vyprážanú cibuľu a cesnak, nalejte kurací vývar a priveďte k varu.

  5. Pridajte olúpané a nakrájané varené zemiaky. Puriru polievka pomocou mixéra.

  6. Soľ, korenie polievka a nalejte smotanu do hrnca. Opäť priniesť do varu.
  7. Odstráňte krémovú polievku z tepla, nalejte citrónovú šťavu na dosky a na požiadanie polí.

Budete milovať túto misu s prvou lyžicou! Liečba chrípky a chladu s takou polievkou sa zmení na gastronomické potešenie. Ako preventívne opatrenie pridáme cesnak do mäsa, dušenej zeleniny, polievok, omáčok.

Oslovte svojich priateľov: zdieľajte s nimi recept!