Samotné chuťové palacinky sú stále chutné a palacinky s vašimi obľúbenými bobuľami a sladkou smotanou a dokonca v takejto originálnej prezentácii sa z bežnej misky zmení na skutočné majstrovské dielo. Stále neviete, ako prekvapiť domov? Počúvajte pozorne ...
S týmto úžasným a jednoduchým trikom "Takže jednoduché!" už nebudete mať otázku ako variť lahodné palacinky, pretože tu je to najlepší recept! Neobvyklý koláč z palacin s jahodami, ako voňavá ruža, nielenže poteší originálnu porciu, ale aj úžasnú chuť. Skôr ho zapíšte.
Palacinka
Zložky
- 250 g múky
- 60 g roztopeného masla
- 6 polievkových lyžičiek. l. cukor
- 3 vajcia
- 3 polievkové lyžice. mlieka
- 250 g smotanového syra
- 80 ml smotany 15% tuku
- 150 g čerstvých jahôd
Nezvyčajne chutné torty sa rozptyľujú v okamihu! Takže majte na pamäti, že počet zložiek je určený pre 4 porcie.
príprava
- V hlbokých miskách premiešajte preosiate múku, roztopené maslo, 3 lyžice. l. cukor (druhá polovica pôjde do krému) a vajíčka. Dobre premiešajte.
- Postupne nalejte mlieko, do polovice pohára, neustále miešajte budúce cesto na palacinky. Výsledkom by malo byť cesto bez hrudiek.
- Prejdite cez sito a vložte do chladničky na 30 minút.
- Zatiaľ čo cesto padne, vezmite si krém. Vložte smotanový syr do misy, pridajte zvyšných 3 lyžice. l. cukru a dôkladne poraziť mixér.
- Nalejte zmes smotany a opäť natečte až do homogénnej hmoty bez hrudiek. Krém je pripravený!
- Vezmite si cesto z chladničky, osušte vyhrievanú panvicu s malým množstvom masla a začnite pečievať palacinky. 3 minúty na jednej strane a 1 minútu na druhej strane stačia.
- Vložte hotové palacinky do hromady a počkajte, kým sa nevychladnú. Každú palačinku nakrájame na dve a potom každá polovica v dvoch. Z každej palacinky by mali byť 4 tenké pásiky.
- Položte dve palacinky na dosku tak, aby okraj jedného smeroval k okraju druhého, rozmažte ju krémom a položte jahody nakrájané na tenké plátky na horný okraj placky. Vložte palacinu do role.
- Urobte to isté s ostatnými paličkovými pásmi, striedajúcimi sa vrstvami s jahodami a bez nich. Najprv zabaľte prvý vankúš na druhú, druhú do tretej a tak ďalej. Keď sa skladací koláč stáva obtiažnym, položte ho na tanier.
- Zlejte plátky plátkov s krémom a opatrne ich položte okolo hlavného chodidla, jemne ich zatlačte.
- Odoslať pripravené palačinka s jahodami v chladničke po dobu 20 minút, potom nakrájame a podávame chutnú pochúťku na stôl!
Chcem variť takúto pochúťku každý deň, koniec koncov, jednoducho a chutne a krásne. Ale čo je naozaj tam, skutočný pohľad, a nie koláč! Mimochodom, namiesto smotanového syra môžete použiť puding alebo zakysanú smotanu a nahradiť jahody akýmkoľvek iným bobuľom alebo ovocím. A bez ohľadu na to, aké sofistikované ste, koláč bude vždy skvelý! Čo len jeden zdroj stojí za to ...
No, pripravený experimentovať? Nezabudnite zdieľať komentáre s fotografiami svojich majstrovských diel, máme veľký záujem pozrieť sa!
