Terrina nie je samostatná misa, ale celý rad jedál s charakteristickými vlastnosťami. Sú zjednotené spôsobom prípravy: nasekané, drvené alebo mleté výrobky sú umiestnené v žiaruvzdornej forme a pečené. K dispozícii sú aj studené terasy. Čokoľvek to francúzske jedlo pozostáva z - mäsa, rýb alebo zeleniny, vždy sa ukáže ako lahodne chutné.
Pripravili sme pre vás veľmi jednoduchý recept na diétne jedlo vyrobené z cenovo dostupných sezónnych produktov, ktoré budú skvelou príležitosťou na slávnosť alebo chutné každodenné občerstvenie. Toto pikantné baklažán s cesnakom vhodné pre mliečne vegetariány. Mierne kŕmenie papriky, sladká šťavnatosť rajčiakov, jemná maslovosť syra - najobľúbenejšia kombinácia chutí!
Výhodou tejto verzie rastlinnej teriny je, že len niektoré druhy zeleniny sú tepelne spracované baklažán s paradajkami zachováva všetky užitočné vlastnosti. Môžete ľahko nahradiť majonézu s nízkotučným jogurtom, odstrániť cesnak z prísad alebo pridať koriandro. Namiesto spracovaného syra použite aj syr, feta, syr adygei alebo obyčajný mäkký tvaroh.
Mimochodom, už sme vydali recept na lahodnú výživovú terinu z tvarohu. Spojte predstavivosť a zmenu kompozície podľa vašich predstáv!
Ak si nedokážete predstaviť letnú tabuľku bez baklažánov, ale chcete rozmanitosť, potom sa postarať o neobvyklú chuť baklažánov v pikantnej medovej omáčke.
Rastlinná terina tak krásna v kontexte, že nemôžete odolávať a uistite sa, že si nejaké fotky! Sme si istí, že toto malebné a chutné jedlo bude oslovovať vás a vašich hostí. Uistite sa, že kliknete na tlačidlo "Zdieľať na Facebooku", aby sa vaši priatelia dozvedeli o nádhernom receptúre!
Fotografie ukážky.
