Čo je možné pripraviť z baklažánu a húb

Baklažánka je bobule, blízky príbuzný rajčiakov a zemiakov. Má nízku kalóriu a vysokú nutričnú hodnotu, takže modré sú zahrnuté v ponuke mnohých populárnych diét. Každý, kto má problémy s kardiovaskulárnym systémom, a starší ľudia potrebujú použiť baklažán ako zdroj draslíka. Odborníci na výživu odporúčajú jesť baklažánov na dnu, artritídu a aterosklerózu.

© DepositPhotos

Vo výške leta, ceny baklažánu klesajú neuveriteľne - to je dobrá príležitosť ich použiť v riadoch na zlepšenie tvaru. Ak sú občerstvenie už zbytočné a máte záujem, čo možno rýchlo pripraviť z baklažánu a bez akýchkoľvek ozdôb odporúčame recept na veľké masové gule. Sú dobré ako hlavné jedlo a ako príloha.

Čo je možné pripraviť z baklažánu

Zložky

• 1 baklažán
• 1 vajíčko
• 7 malých šampiňónov
• 70 g tvrdého syra
• 3 polievkové lyžice. l. múka
• 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
• soľ, korenie na chuť

príprava

1. Umyte baklažán, odstráňte stopku a nakrájajte na ľubovoľné kocky. Rozdrviť baklažán v mixéri na malé kúsky. Soľ trochu a nechajte 20 minút vyniknúť šťavou.

   

2. Vypustite nadbytočnú tekutinu a stlačte samotné baklažány.Očistite šampiňóny a nakrájajte na malé kocky. Hrubý strúhaný syr. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske a pridajte vajce, korenie a 3 lyžice. l. múka. Zamiešajte si ruky za hromadné náušnice.



3. Zahrejte rastlinný olej v panvici, pripravte kotlety z rastlinnej hmoty a smažte ich na slabom ohni až do zlatohnedého.
4. Podávame hamburgery s akýmkoľvek bočným jedlom, zeleninovými šalátmi alebo len zalievanie omáčkou. Bon appetit!

   

Pre bohatšiu chuť odporúčame pridanie niektorých provenienčných bylín do rastlinnej hmoty pred pražením. Bežný tvrdý syr môže byť nahradený 200 g suluguni, čo spôsobí, že karbonátky budú ešte šťavnaté a svieže.

Koláče baklažánov s hubami určite poteší vás a vašej rodine. Po prvých pokusoch nie každý pochopí, že nie sú z mäsa. Preto bude pre vegetariánov skvelý návod, aby si všimli tento recept.

© DepositPhotos

Banány sú veľmi výživné a ľahké, pomáhajú znižovať hladinu "zlého" cholesterolu a normalizujú rovnováhu vody a soli v tele. Nie je to nič v mnohých reštauráciách, prímorské strediská sú veľmi populárne predjedlo pečené baklažán so sezamovou pastou. Teraz sa nemusíte spýtať s otázkou čo lahodné môžete pripraviť z baklažánu v lete pre štíhlu postavu.

Neváhajte s varením. Rajčiaky - len chutné! Nechajte svojich priateľov zistiť tento recept kliknutím na tlačidlo "Zdieľať na Facebooku".

Fotografie ukážky.