Domáce zázvorové pivo - opojná liečba mnohých ochorení.

Koreňový zázvor je nielen dobre známym afrodiziakum, užitočným korením, ale aj liečením mnohých chorôb. Nie je to žiadne tajomstvo zázvorové tinktúry a čaje podporujú imunitný systém tela a patria medzi najlepšie profylaktické látky pri rôznych ochoreniach.

Mimochodom, existuje ďalší zaujímavý spôsob, ako využiť túto juhoázijskú rastlinu. Pre milovníkov silnejšej ponuky domáce zázvorový pivný recept, Tento nápoj bol najprv pripravený v polovici 18. storočia v Anglicku a zatiaľ je populárny v mnohých krajinách sveta.

Podľa anglickej klasickej receptúry je zázvorové pivo považované za nízky alkohol. Jeho odrody obsahujú až 11% alkoholu. Ponúkame 2 varianty nezvyčajného nápoja: alkoholický a nealkoholický zázvor je podobný. Použite v rozumnej výške!

Nealkoholické zázvorové pivo

Zložky

• koreň zázvoru (2-2,5 cm)
• 2 polievkové lyžice. l. cukor
• 1 citrón
• 2-3 listy mäty
• 1-1,5 litra minerálnej vody

príprava

1. Zložte koreň zázvoru a miešajte s cukrom.
2. Pridajte vylisovanú citrónovú šťavu a dôkladne premiešajte.
3. Naplňte zmes studenou šumivou vodou. Nechajte ho 5 minút.
4. Naplňte nápoj cez plátno, pridajte mätu a niekoľko plátkov citróna.

Alkoholické zázvorové pivo

Zložky

• 25 g drveného zázvoru
• 400 g cukru
• 150 ml bieleho vína
• 4 litre vody
• 15 g suchých kvasníc

príprava

1. Zmiešajte zázvor s cukrom a víno, vylejte varenú horúcu vodu a nechajte vychladnúť na 30 ° C.
2. Pridajte suché kvasinky.
3. Po 2-3 hodinách, keď sa kvasenie stane viditeľné, nalejte zázvorové pivo do fľaše a umiestnite hydraulický zámok na fermentáciu.
4. Po 2 dňoch prefiltrujte pivo cez plátno, nalejte do fľaše, tesne uzavrite zátkami a vložte do chladničky.
5. Ďalší deň v chladničke - a alkoholické zázvorové pivo je pripravené.

V skutočnosti, zázvorový proces výroby piva dosť namáhavé, ale tieto možnosti sú špeciálne zjednodušené pre domácu kuchyňu. Veľmi rovnaký nápoj zlepšuje trávenie a krvný obeh. Používajte ju aj na prevenciu rakoviny!

Ponáhľajte sa vyskúšať nádherné pivo, ale pred tým povedzte to svojim priateľom.