Robila to v reštaurácii a bola znechutená! Naučte sa, ako sa vyhnúť chybným chybám ...

Väčšina našich krajanov uprednostňuje choďte do reštaurácií iba v špeciálnych slávnostných príležitostiach. Samozrejme tu, samozrejme, nehovoríme o reťazových kaviarňach, kde sa postupne utiekli, že majú občerstvenie. Tam pravidlá dobrej formy nie sú také odlišné od pravidiel doma.

Je to úplne iná vec - reštaurácie na úrovni Michelin, kde je všetko bezchybné - od škrobených obrusov po dobre vyškolených čašníkov a čašníkov. Mnoho začiatočníkov panika myslí na to, že budú musieť čeliť všetkému.

Ale redaktori "Takže jednoduché!" ponáhľať, aby vás upokojil! V našich demokratických obdobiach sa spôsoby stali oveľa jednoduchšie, ale stále existuje niekoľko pravidlá etiketystojí za to pamätať.

Reštaurácia, rovnako ako divadlo, začína závesom. Tu treba mať na pamäti, že pán je vždy zodpovedný za oblečenie dámy. Pomáha odstrániť kabát a dáva ho šatníku. Pri vchode sa všetci hostia stretnú s headwairom a odprevádzajú ich na voľný stôl.

To je on, ktorý pomáha dámy sedieť a muž sedí pri stole. V reštauráciách, kde nie je žiadny čašník, musia byť jeho povinnosti vykonávané satelitom dámy. Nasleduje čašník z menu. V drahé reštaurácie Dámám sa podávajú menu, ktoré neobsahuje ceny.Neváhajte a požiadajte čašníka o toto alebo toto jedlo.

Všetci hostia by si mali pamätať, že mobilné telefóny a iné gadgety by nemali byť na stole. Navyše je nemožné fotografovať potraviny počas rafinovaného jedla. V prvom rade to znamená nerešpekt voči osobe, s ktorou ste prišli.

Etiketa v tabuľke

1. Nealkoholické nápoje
   To je prvá vec, ktorú ponúkajú hostia v drahej reštaurácii. Prvý pohár je naplnený dámou a potom jej kavalier.
   
2. občerstvenie
   Pred servírovaním čašník položí chlieb na stôl. Chlieb sa ručne odoberá z chleba a jemne sa odlupuje na malé kúsky (nehýbte!). Maslo sa posúva zo spoločného taniera a potom ho rozložíme na chlieb.

   Ak sa občerstvenie podáva na bežnej miske, musíte ju posunúť na talíř pomocou bežných zariadení. Použite svoj vidlica - zlý formulár. Tiež sa nedotýkajte misky cez stôl, môžete požiadať o pomoc čašník alebo suseda na stole.
   

3. Prvé kurzy
   Polievka má niekoľko typov: vývar alebo konzum, plnka (polievka, polievka), zemiaková kaša. Šťavy sa podávajú v špeciálnych pohároch s jednou alebo dvoma rukoväťami. Ak to zvládnete, môžete polievku vypiť. Ak sú dve rukoväte, polievka sa konzumuje lyžicou.

   Nemiešajte horúcu polievku s lyžičkou, stačí počkať, kým sa ochladí sama. Je potrebné odobrať polievku odo mňa. A dokončiť všetko na poslednú kvapku, zatiaľ čo nakláňanie dosky, nie je vôbec príliš veľa.
   

4. Druhé kurzy
   Tí, ktorí nie sú v pokušení chodiť do reštaurácie, je lepšie rozhodnúť sa pre filé, je ľahšie jesť. Ale ak si duša žiada pochúťky, potom by ste mali určite požiadať čašníka, aby ukázal, ako jesť toto jedlo.

   Pri objednávaní živých rýb by mal čašník pred priamou prípravou ukázať hosťom. Špeciálne zariadenia (nôž a vidlička alebo dve vidlice) sú tiež prenesené na rybie pokrmy. Ak sa ryby podávajú celé, najprv jesť stranu nad a potom obrátiť kostru. Vták je zjedený s nožom a vidličkou. Niektoré hlavné jedlá sú konzumované rukami: tabakové kurča, raki, špargľa.
   

5. dezerty
   Koláče sa podávajú na tanieri alebo v nízkej váze a čašník ich dáva na taniere. Ak je koláč mäkký, jedá sa s dezertnou lyžicou. Tvrdá pochúťka zjedená s nožom a vidličkou.
   
6. ovocný
   Pomaranče a mandarínky sa podávajú v zmrzlinovej miske, olúpanej a zjedenej s dezertnou lyžicou. Banány sa podávajú na dezertnej doske neupravenej, hostia ju čistia rukami a jedia s nožom a vidličkou. Plátky melóna a melóna sú tiež zjedené s nožom a vidličkou.
   
7. Teplé nápoje
   Čašník prináša čaj a vylieva ho nezávisle na hostí. Káva sa dodáva oddelene do pohárov. Hlavné pravidlo, ktoré si treba zapamätať pri pití horúcich nápojov - nemôžete zvoniť čajovú lyžičku.
   

Chcete navštíviť drahé miesta? Zdieľajte svoje neoceniteľné skúsenosti s ostatnými čitateľmi v komentároch!